TARTE du DIMANCHE SOIR

Publié le par coriandre et cie

salut !!!

alors beaucoup de monde ce week-end...grillades à gogo !
vive le soleil...mais des restes de viandes plein le frigo !
alors pourquoi pas faire une tarte que j'appelle "du dimanche soir"

de cette manière on ne traînera pas les restes toute la semaine !!!
... les enfants disent OUF !!!!




INGREDIENTS :

- 1 pâte feuilletée
- 2 càs de moutarde en grains
- 1 brique de 20 cl de crème fraîche
- 3 oeufs
- 250 g d'épinards surgelés (ou autre légumes du congélateur !!!)
- 250 g de restes de viande coupés en morceaux
- 80 g gruyère râpé


PREPARATION :

Préchauffer le four à 200° ou 7


- Cuire les épinards 6 mn au micro ondes
- Disposer la pâte dans un plat à tarte
- Piquer la à l'aide d'une fourchette
- Étaler la moutarde avec le dos d'une cuillère
- Disperser les épinards cuits
- Disposer vos restes de viandes
- Battre les oeufs en omelette et ajouter la crème
- saler, poivrer
- Verser sur votre tarte
- Parsemer de fromage râpé
- et cuire 25 mn





Accompagner ce plat d'une salade verte et d'un laitage...
vous voilà parti pour reposer votre estomac d'un week-end difficile tout
en vous régalant !

on en reparlera peut-être !


Vous pouvez vous servir de la base de cette pâte : 3 oeufs et 20cl de crème...et mettre tout ce qui vous passe par la tête !....jambon, lardons...(attention au sel)...champignons...maïs...haricots verts...brocolis...poissons...
tous vos restes peuvent passer !!!
pensez-y !!!!!!

je vous dis à très vite !

PS : aujourd'hui j'ai eu mes premiers commentaires !!! merci à Catherine "le blog de Catherine" allez-y des super chaussons à la confiture bio vous y attendent !

Publié dans plat base viande

Commenter cet article

c_lynhoch 30/06/2008 22:38

Kikooo ! Dommage tes fotos sont floues ... j'espère que mes conseils t'ont aidé.
Catherine est ma cousine, c'est moi qui lui envoyé le lien de ton blog !!! Elle débute aussi.
Bizoo. Céline

coriandre et cie 03/07/2008 22:25


merci à toi de me faire connaître !
la chaîne des recettes ...et pourquoi pas ?