vinaigrette passe partout

Publié le par coriandre et cie



Bonsoir , ce soir je vous propose UNE VINAIGRETTE
vraiment originale en goût et assez passe-partout...
que ce soit pour une salade verte...de tomates...
de haricots...composée...aucun problème...elle passe et elle repasse  !

Elle change de la sacro sainte vinaigrette huile/vinaigre/sel/poivre
(ça c'est un petit clin d'oeil à ma soeur !) hihihi

et à abolir complètement toutes ces sauces salades prêtes à l'emploi
du commerce beurk....
rien ne vaut une préparation maison....

vous la préparez dans un shaker...en grande quantité
et elle se conserve sans aucun problème...
d'où l'avantage de toujours avoir une sauce salade prête !
et en plus délicieuse !!
!!


INGREDIENTS et PREPARATION :



Dans un shaker...(ou un saladier et vous le transvaserez dans une petite bouteille par exemple !)

Alors vous mettez dans l'ordre suivant :

* 2 càs de moutarde en grains
* 1 càc de sel
* 1 càc de poivre
* 1 càc de persil déshydraté
* 1càc de ciboulette déshydratée
* 1 càc d'échalotes déshydratées
* 1 càc d'ail déshydraté
* 1 càs de viandox (hummmm j'adore !...c'est ça ! qui fait tout !)
* 3 càs de vinaigre balsamique
* 3 càs de vinaigre de vin ou de cidre
* 12 càs d'huile d'olive
* 1 càc de gingembre (que vous râpez ou en poudre)

fermez le couvercle ...secouez et là ....adorez !!!!!

secouez avant chaque emploi !!!!

c'est une recette qui fait peur à première vue à cause du nombre d'ingrédients ...mais vous verrez ce ne sont que des ingrédients courants du placard !!!!!

à bientôt pour une nouvelle recette !

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framboise34 11/09/2013 03:30

Bonjour, cette vinaigrette dois être délicieuse!! Je viens de découvrir votre blog par hasard, en cherchant une utilisation à donner à des mûres.J'adore toutes vos recettes, dérivées d'une cuisine
saine. Dommage que vous ne pouvez publier aussi vos recettes de cosmétique. Vivant à létranger, j'aimerais savoir ce que c'est le viandox??? Merci d'avance et bonne continuation pour ce merveilleux
blog :D

sévy la tite soeur 12/07/2008 11:31

pfftt,je ne l'a fais plus la vinaigrette huile/vinaigre/sel/poivre!!!mauvaise langue va!!!
je vais essayer de la faire la tienne car c'est vrai qu'elle est délicieuse...
merci ma soeurette.