gratin dauphinois ultra rapide au micro-ondes

Publié le par coriandre-et-cie

Aujourd'hui c'est un gratin dauphinois ultra rapide...que je vous propose...

qui ne connaît pas le dauphinois ? on peut le faire version au four traditionnel...mais à basse température....pendant longtemps dans le four...et tra la la ...
moi quand je suis pressée ou trop occupée je le fais d 'une autre façon...

                                                    

C'est un plat qui se fait au micro-ondes...20 minutes de cuisson...waouh

moi je rajoute des lardons et le tour est joué...ça fait le repas du soir avec une petite soupe et une salade...
un yaourt et c'est plié....tout le monde au lit...

je vous ai certainement parlé de mes "estomacs sur pattes"...en bref ...
mes enfants....des ados parfois grognons...si le repas ne leur convient pas...


mais là je gagne carton plein 12/10....ils adoooooreeeennnt !



INGREDIENTS :

- 10 pommes de terre
- 1 paquet de lardons fumés
- 20 cl de crème liquide (1 brique)
- 100 g de gruyère râpé
- sel...poivre
- 1 verre de lait
- 1 càc d'échalotes déshydratées

PREPARATION :

* peler et essuyer les pommes de terre (ne pas les laver !)

* les couper en rondelles très fines...
attention les doigts ! (n'est-ce pas Isa !)





* Les déposer dans une cocotte allant au micro-ondes munie d'un couvercle



* saler, poivrer, ajouter les échalotes...bien mélanger

* ajouter les lardons...mélanger de nouveau

* verser la crème et le lait



* Cuire 20 minutes à 750 W



* la cuisson terminée...attendre 5 minutes avant de le sortir

* vérifier au couteau la cuisson ...sinon ajouter 1 à 2 minutes....

y a plus qu'à passer à table !  Bon app' !...à très vite...














Publié dans plat base viande

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Lola 21/01/2012 15:51


Bonne recette, et pratique quand on a pas de four! Merci!

marie 15/10/2008 11:34

J'ai enfin réalisé cette recette de gratin que tu nous proposes, c'est rapide et délicieux, donc à renouveller.Bizzzz

coriandre-et-cie 15/10/2008 23:08


je suis contente que ma recette t'ai plu !...à bientôt


Sophie L. 09/10/2008 23:41

J'ai de mauvais souvenirs de gratins dauphinois (à la cantine, il y a donc quelques années !), je devrais tester ta recette...

wombi 09/10/2008 20:35

ouaahhh ! jamais je n'aurais pensé pouvoir faire un dauphinois au micro ondes ! pour moi, il me sert à dégeler et réchauffer ! ah ...  j'oubliais, chauffer mon lait le matin ! mais c'est tout !alors je peux te dire que ta recette m'en bouche un coin ! bravo bravo ... et merci !

oranie 09/10/2008 18:04

Pour une cuisson rapide, c'est du rapide,  je note, biz

Agnès 09/10/2008 15:10

C'est vraiment une super recette pour préparer à l'avance ton mode de cuisson est top, bisous

Oly 09/10/2008 14:06

Excellente idée pour un gratin rapido !

lylou.anne 09/10/2008 13:49

Une super idée pour le soir - je la teste très vite.Bonne journée et bisous - Lylouanne

sandrine 09/10/2008 11:16

génial ! et tu sais que c'est le genre de recettes simples, pratiques et rapides que j'adore.bises

coriandre-et-cie 09/10/2008 11:24


je vais t'avouer hônnetement...que quand j'ai mis la rectte j'ai même pensé à toi...je savais qu'elle te plairait...et j'en suis fière !!!!
merci sandrine et à très bientôt le plaisir constant de te lire...tu es tellement forte que voilà le plaisir que j'ai quand une de mes recettes te plait !!! YES ...:0048:


virginie 09/10/2008 10:50

c'est vrai que le gratin dauphinois c'est super long à cuire, et quand il arrive à table encore un peu croquant (comme c'était le cas pour moi la dernière fois) c'est la soupe à la grimace !!!!

coriandre-et-cie 09/10/2008 11:11


essai celui çi tu verras...effet garanti pour un travail minimum...le plus lon c'est de couper les pommes de terre !
bises...à bientôt ...merci de tes visites....:0070:


patmamy 09/10/2008 10:50

coucou coriandre une petite surprise sur mon blog aujourd'hui bz patmamy

coriandre-et-cie 09/10/2008 11:12


je te remercie beaucoup de ce prix....tu es adorable...je m'en occupe très vite...:0052:
à bientôt le plaisir de te lire...


marie 09/10/2008 10:19

je teste ce soir, je te ferai un compte rendu..............lolBonne journée

coriandre-et-cie 09/10/2008 11:13


tu vas te régaler...je le sens déjà ! :0057:
ça me fait plaisir qu'on teste mes recettes...super ! et merci


Caroline BERNHARD 09/10/2008 10:18

J'essaye pour le repas de ce midi ! Merci !

coriandre-et-cie 09/10/2008 11:14


je suis trop contente de participer indirectement à ton repas de midi...car pendant ce temps tu confectionnes des choses magnifiques...je pense toujours à prendre mon sac en photo...très vite...je
ferai un article rien que pour toi !