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Le blog de coriandre-et-cie

passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes

Le blog de coriandre-et-cie

Gâteau coeur au chocolat

Un week-end de 4 jours qui se prépare...
C'est rare...donc un joli gâteau en forme de coeur me semble de circonstance...




excuser pour la photo...ya un peu de "souk"derrière...

juste trop pressée de l'attaquer !!!

INGREDIENTS :

* 100 g chocolat noir (pour moi c'est le 1848 DESSERT 64%...c'est le meilleur !)

j'ai même réussi à faire changer de marque une famille complète...

tellement il est fameux...n'est-ce pas Isa ?

* 60 g beurre

* 3 oeufs

* 50 g de sucre en poudre

* 1/2 cuillère à café de 4 épices

* 1 bouchon de fleur d'oranger

* 6 carrés de chocolat

* 2 cuillères à soupe de farine

 

PREPARATION :

* Préchauffer le four th7

* Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre

* Dans un saladier...mélanger le sucre...les oeufs...les épices...la fleur d'oranger...

et ajouter à la préparation chocolat/beurre fondu

* Verser dans un moule...moi je l'ai pris en forme de coeur...je suis quelque peu romantique je crois !!!!

beurré et sucré

* Répartir 6 carrés de chocolat dans la pâte par ci par là

* Cuire 12 minutes

* Déposer un torchon sur le gâteau quelques minutes avant de le démouler...

et dégustez le tiède...humm quand vous tomber sur un carré de chocolat...c'est l'extase !

petite note...j'en mettrai un peu plus des carrés de chocolats...car se battre pour un morceau c'est dommage !!!

surtout pour un gâteau romantique !

 

Allez je vous laisse et je vous souhaite une bonne journée...et bon courage pour ceux qui n'ont pas 4 jours...

une petite part de ce gâteau virtuel...devrait vous remonter le moral...

c'est avec plaisir que je vous l'offre...

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vestaromy 10/11/2008 15:29

Ce gateau en forme de coeur est splendide et avec du chocolat, je ne peux pas resister !

distantshores 10/11/2008 13:07

ha voui, moi les gateaux me remontent toujours le moral en plus !! et il a l'air suuuuuuper bon !! bises

coriandre-et-cie 10/11/2008 19:40


et moi j'en ai besoin !


Cenwen 10/11/2008 10:21

Coucou Ma Puce:)Il est bien joli ton premier ouvrage au crochet:) j'ai commencé comme toi, avec un livre:) j'en faisais même dans le métro quand j'aillais travailler. Ton gâteau au chocolat est somptueux :)Et oui, la soupe de fanes de radis, je connais, c'est même un classique de la maison et c'est super bon:)Bonne semaine, prends bien soin de toi:)Gros bisous :)

ceci 09/11/2008 14:12

Qu'il est joli ce coeur...en plus au chocolat...je fonds

sandrine 08/11/2008 06:57

tu devrais proposer ton gâteau au concours d'Eleonora sur le blog Au fil de mes rêves d'amour.

Agnès 07/11/2008 23:52

J'en suis revenue hihi et c'était super !! demain gontran, je te prends une photo rien que pour toi, gros bisous

Caroline BERNHARD 07/11/2008 20:23

Moi aussi j'utilise le même chocolat... SLURP !

lylou.anne 07/11/2008 17:05

Coucou chère Coriandre, il est tout mimi ce gâteau en coeur, j'adore le chocolat comme toi... et les autres !Très bon long week-end et plein de bisous - Lylouanne

valerie 07/11/2008 14:27

le chocolat et moi c'est une grande histoire d'amour...je vois que je ne suis pas la seule !!! lolbon viaduc (4 jours c'est plus qu'un pont !!!! lol)val

Agnès 07/11/2008 12:32

Tu as raison sa le fait vraiment pas de se chamailler un p'tit morceau de chocolat avec son tamoureu hihi, bonne journée

coriandre-et-cie 07/11/2008 13:08


mais dis moi t'es pas parti au salon toi ?
ça ne va pas tarder...alors bonne journée à toi et bons ATELIERS...surtout demain !!!! veinarde va !!!