Soupe de salades

Publié le par coriandre-et-cie

Bon me revoilà !
aujourd'hui...j'ai pas voulu travailler à la maison...je voulais "blogguer"...


alors je n'ai rien fait...juste le plaisir toute la journée de vous retrouver !
eh beh dis donc les filles...vous ne m'avez pas épargné !
...vous avez drôlement travaillé pendant ces 12 jours !
waouh...vous "craniez" avec votre électricité...

et bien moi je me reposais...
mais bon je ne fais pas la maligne...car je vous ai déjà dit plus bas...combien vous m'aviez manqué !
et c'est vrai en plus !...oui oui!!!! soyez-en sûre !


Alors aujourd'hui je reviens vers vous avec une recette toute simple...saine...naturelle...comme moi ! lol....
où là là...j'espère que vous avez remarqué combien Coriandre  a de l'humour...!
ça cache quelque chose ?
....non pas du tout !
juste heureuse de reprendre ce petit blog en toute simplicité....et en toute amitié !

Je disais donc que cette recette était verte...dans tous les sens du terme...
en plus vous connaissez mes intolérances alimentaires maintenant...j'ai moins peur d'en parler car je commence à bien savoir me gérer...
je fais des entour-loupes de temps à autres...juste pour me prouver quelque chose...mais je le paie assez rapidement...
même si de nombreuses personnes qui m'entourent n'y croient pas du tout !
moi je sais que je me sens mieux...
et du coup j'ai décidé de lancer des recettes beaucoup plus saines et simples...avec des ingrédients qui changent...afin de vous convertir et de vous ouvrir à une alimentation différente de vos habitudes...qui vous amènera je l'espère à l'approuver de temps en temps !...

de cette manière je me sentirai beaucoup moins seule !!   non ?
avec mes ingrédients bizarre...



INGREDIENTS :

- 2 salades bio (une feuille de chêne - 1 batavia)














- 8 pommes de terre
- 8 gousses d'ail
- 1 litre 1/2 eau
- sel, poivre
- 5 cuillères à soupe de semoule de millet                     

 ah ah ! vous ne connaissez pas hein ! et toc lol
           acheté dans les magasins bio














PREPARATION :

* Laver les salades dans deux eaux et détailler-les en gros tronçons

* Dans la cocotte minute, mettre un filet d'huile d'olive et faire revenir les salades égouttées

* Ajouter les pommes de terre pelées et coupées en deux

*  puis les gousses d'ail pelées

* Verser l'eau, le sel et le poivre



* Fermer la cocotte et cuire 15 minutes après le chuchotement



* Ouvrir la cocotte et verser la semoule de millet...remuer et remettre sur le feu 5 minutes

* Servir et régalez-vous


alors maintenant je peux vous souhaiter une bonne nuit !

et j'espère que ma recette pour mon retour vous aura plu !

à demain pour un pain....Énorme !

je vous embrasse



Publié dans bar à soupe

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Marie-Laure 15/02/2009 19:35

Merci d'avoir participé au jeu A Vos Casseroles. Je viens de mettre ta recette ne ligne : http://www.odelices.com/avc_theme_20_tout_vert.php

coriandre-et-cie 15/02/2009 20:28


merci et au plaisir de te retrouver sur ton magnifique site ...que je parcours souvent


LUZ 05/02/2009 17:56

Il faut vraiment que je laisse tomber mon ouvre boite

coriandre-et-cie 05/02/2009 22:04


pourvu qu'on y arrive à te faire oublier cet ustensile...c'est quoi d'alleurs ?


Elo 05/02/2009 07:15

Elle me plaît bien ta soupe toute verte !

Yolande 04/02/2009 22:24

Je ne connaissais pas non plus la semoule de Millet :)ta recette non plus ....mais je la note ... j'espère la goûter ... (vais voir si mon homme veut bien m'emmnener dans un magasin bio ..)Bizzz

lylouanne 04/02/2009 21:55

Comme tu l'as bien deviné, je ne connais pas la semoule de Millet - merci de cette info, tu fais fort dès ton retour.Gros bisous Lylou

coriandre-et-cie 04/02/2009 22:03


merci Lilou Ann...12 jours sans vous...il faut que je regagne votre intérêt pour mon blog! lol...
je t'embrasse très fort...


babouchka 04/02/2009 21:40

Quand j'étais petite ma tante nous faisait un potage semblable (hormis la semoule) et nous l'appelions la soupe Louisette, du nom de la cuisinière. Merci de me rajeunir, je suis contente de te retrouver.

coriandre-et-cie 04/02/2009 22:04


ah les souvenirs culinaires...les odeurs le goût...rien ne disparaît quand ce n'est que du bonheur !!!!!bonne nuit !