Le gâteau du parrain !

Publié le par coriandre-et-cie

aujourd'hui 15 mars 2009....
waouh je prends un petit coup de vieux...
non pas parce que c'est mon anniversaire !!! non non !!!
c'est l'anniversaire de mon aîné !....coucou Basilic !!!! t'y penses !!!!

il a 19 ans aujourd'hui....

mon petit bilou
a 19 ans...non ce n'est pas possible...
que les mois années passent vite !....
mon bébé à 19 ans ! bahhhh.....j'y crois pas ! et pourtant


comme chaque année il m'a demandé son gâteau ...
le gâteau du parrain !

on pourrait l'appeler le gâteau de famille car c'est ma grand-mère qui le faisait...puis ma mère mais en fait c'est à la base le gâteau préféré de mon petit frère...mais avant de ma mère....puis de ma tit' soeur....enfin bref cessons le bavardage ...tout le monde aime ce gâteau et on l'appelle le gâteau du parrain depuis une histoire avec mon petit frère !...donc il y a 1000  35 ans



INGREDIENTS : pour 15 parts normales ou 10 gourmands

- 5 paquets de petits lu
- 1 litre de lait
- 5 càs de maïzena
- 5 càs de chocolat en poudre
- 8 càs de sucre en poudre
- 1 cafetière de café fort


PREPARATION :

* Faire bouillir 3/4 litre de lait (réserver 1/4 l )

* Dans un saladier, mélanger la maïzena avec le chocolat
Ajouter le lait froid réservé et bien mélanger au fouet

* Ajouter alors le sucre et mélanger de nouveau



* Verser le tout dans le lait bouillant et remettre sur le feu tout en remuant

* Laisser bouillir à petit feu pendant 5 minutes sans cesser de remuer
Votre crème épaissit...sans grumeau...elle est superbe !!!! non ?

* Ajouter une noix de beurre et la laisser refroidir un peu

* Faire une cafetière de café fort

* Ouvrir vos boîtes de biscuits

* Prendre un grand plat plat...là j'ai pris mon plat à gâteau roulé...
mais souvent on fait ce gâteau dans un grand plateau...

* Procéder alors au montage
pour moi 6 rangées par 5 rangées


* tremper chaque biscuit dans le café et vite le poser dans le plat en alignant les gâteaux



* Verser 2 louches rases sur le gâteau et à l'aide d'une spatule silicone...étaler uniformément sans appuyer



* continuer en procédant de la même manière de façon à monter
votre gâteau sur 4 couches de biscuits
et terminer par la crème



* vous pouvez le décorer avec des vermicelle en chocolat, colorés...du mimosas en sucre...ce que vous voulez mais nous...on l'aime tout simple...comme ça !

* Le mettre au frigo pour une nuit...il est bien meilleur !!! n'est ce pas Basilic ? ma tit' gourmande qui ne peut pas attendre la nuit !!!!!!

et le déguster au dessert mais que les jours de fête !
car après c'est trop exagéré...
c'est un gâteau de fête !!!!! quand même !!!!!!!!!!!!!



Alors  pour tes 19 ans mon chéri...
ma petite perle...mon petit coeur d'Amour !

mon joli bébé en sucre...mon petit canard à moi...
mon petit ange d'amour...
mon juju...mon jules...mon julien...
ou mon grand ANGE tout court...

 

 

 


    JOYEUX ANNIVERSAIRE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Commenter cet article

catherine 15/03/2009 20:49

joyeux anniversaire à bilou !!!

tattoofood 15/03/2009 17:37

Salut Julien, bon anniversaire grand garçon !!!oups Monsieur Julien et faut pas rigoler avec les grands Mecs !!!dis-moi coriandre, quest-ce qu'il te dit ton fils quand tu lui dit tous ces mots d'amour ?Le mien il me dit:"ça va maman j'ai plus 5 ans!"mais nous les mamans on s'en fou !!c'est toujours nos Bébés !!!!!

Virginie de "Passion § Gourmandise" 15/03/2009 16:38

Bonjour Coriandre, Alors çà , il faut le faire !!!!!!Devine ???? c'est mon anniversaire aussi aujourd'hui !!!Sauf que je n'ai pas 19 ans, et non :(, j'en ai 10 de plus !!!Je passais vite fait voir mes nouveaux mess et quand j'ai vu çà, je n'ai pu m'empêcher de t'écrire tout de suite !Joyeux anniversaire à ton fils alors ! :) Et ce gâteau m'a l'air extra et je connais d'ailleurs une variante avec du chocolat noir et du rhum et je me régale tout le temps !Gros bisous

Aude 15/03/2009 15:58

Un joyeux anniversaire en retard à ton grand alors ... bisous

Cojocano 15/03/2009 15:28

joyeux anniv à ton grand

wombi 15/03/2009 15:07

happy birthday à ton fils !!!!