La courgette

Publié le par coriandre-et-cie

Passons maintenant à la courgette

La courgette fait partie de la famille des cucurbitacées

Dépurative, diurétique, nutritive, rafraîchissante ...
Ce légume est généreux et très facile à réussir

Au niveau des variétés :

* "la courgette de Nice" fruit rond idéal pour farcir
* "la verte des maraîchers" valeur sûre
* "la black jack hybride F1" fruit vert foncé, chair fine et délicate

Les Bons mariages pour la courgette :
Haricot à rames, maïs sucré, chou

Éviter de planter à proximité :
elle haïe la pomme de terre
  (idée controversée selon les livres)....affaire à suivre j'ai essayé !
fenouil

Quantité à semer :
entre 6 et 8 plants pour une famille de 4...bonheur assuré (et malheur pour certains !!!) je ne cite personne !!!!!!

vous remarquer comme Madame la courgette n'a pas de remède contre la maladie
Je ne traite jamais la courgette tout se passe à merveille

sinon sa maladie la plus fréquente est l'oïdium (feutrage blanc similaire à de la poussière sur le feuillage)

Contre les limaces
vous pouvez encercler vos plantations de cendre ou de sable
(renouveler après chaque pluie)

Pour les semer c'est :

la règle : 2 ou 3 graines à 1 cm de profondeur à 1 m en tout sens

moi je ne mets pas tant sinon ça prends trop de place et ça marche quand même
je mets environ 60 en tout sens

10 jours après le semis...garder le plant le plus vigoureux de chaque trou


Préférez les planter en lune croissante
les jours fruits sont les plus favorables




Saviez-vous que les fleurs mâles de la courgette sont délicieuses en beignets ou farcies
Comment les reconnaître ?
les fleurs femelles possèdent un renflement entre la tige et la corolle (la future courgette)
les fleurs mâles n'en n'ont pas

Les déboires de Coriandre ou "la femme moderne" c'est ça :


oh là là mais qu'est ce que c'est que tout ça encore ?
chaque année ...des petits plants surgissent de ma terre ...
mais comment les reconnaître ...pâtisson, courge, courgette, gourde,ou coloquinte ????
je ne sais plus où donner de la tête !!!! ça se ressemble trop !!!

et oui un jardin c'est ça aussi !







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la cuisine de laurenceel 28/04/2009 08:33

l'année dernière peut que j'en avais semé trop tard j'avais vu la fleur puis plus rienla je change de place on verra !

Agnès 27/04/2009 23:31

Ahh ça j'en ai plein de bébés courgettes, les semis poussent à une vitesse incroyable je vais pas avoir le temps de faire ma barrière, j'ai des semis de tomates de marmandes qui se sentent plutot bien par contre les semis d'aubergines ne donnent rien pour le moment, c'est plus long que la courgette ? Merci mille fois pour ton partage, bonne soirée, gros bisous

coriandre-et-cie 28/04/2009 08:18


je pense que les semis d'aubergine sont plus difficiles que les autres
je le vois et le constate dans mes entourages
je suis contente que tu réussisses ton jardin ! c'est génial
tu penses à pailler pour ne pas te laisser envahir ! car ça c'est affolant et décourageant !


Luz 27/04/2009 20:03

ça, c'est la patate et la courgette si j'ai bien compris.C'est une véritable entreprise que de faire un potager !Je note tes conseils, merciii.Luz

laurenceel 27/04/2009 17:37

j'espère que ça va marcher pour moi cette année!

coriandre-et-cie 27/04/2009 18:01


pour la courgette tu ne devrais pas avoir trop de problèmes
c'est assez facile mais bon l'an passé par exemple je n'en ai pas eu tant que ça !
les pieds étaient maigres