Gâteaux aux jaunes oeufs et partenariat KOOKit

il vous reste des jaunes...
après une meringue d'une jolie tarte au citron par exemple...
vous savez de quoi je parle je crois ?

et bien ce petit dessert est très bien passé...version tiède...et froide...
critiques ? - "Hummm c'est trop bon sandrine !"
j'ai vraiment plus droit aux oeufs...donc je me fis vraiment aux commentaires de la tablée
et je vous donne la recette sans plus attendre...
car les jaunes d'oeufs ...il ne faut pas les conserver trop longtemps : 24 heures maximum dans un gobelet fermé au frigo

tant que j'y suis je vous laisse l'info de conservation des oeufs...
les blancs d'oeufs crus ne se conservent que 6 à 12 heures au frigo

et les oeufs durs...4 jours au frigo dans leur coquille et seulement 2 s'ils sont écalés


Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps de repos : refroidissement

INGREDIENTS :

- 5 blancs d'oeufs restants
- 1 oeuf entier
- 170 g de sucre de canne
- 100 g de noix de coco râpée

PREPARATION :

* Réhydrater la noix de coco en la déposant dans un bol rempli d'eau quelques minutes et bien égoutter à la passoire

* Dans un saladier, mélanger les jaunes, l'oeuf entier et le sucre



* Ajouter la noix de coco

et verser dans un plat et cuire au bain marie 40 minutes à 180°



Servir tiède ou froid...je pense que froid c'est mieux !



Je ne vous avais pas encore parlé d'un superbe partenariat que j'ai fait avec

KOOKit

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un contact d'une qualité exceptionnelle...
vraiment un site génial...à se promener sans hésiter...

regardez plutôt ce que j'ai pris :


et je peux vous dire que j'en suis EN CHAN TEE...
des recettes vous allez en manger...je peux vous assurer...de vraies petites merveilles....

Aujourd'hui j'ai utilisé le plat silicone carré...une cuisson extra et surtout qui n'accroche pas !!!! waouh !

deux mots :                MERCI    KOOKIT !
je vous ai mis un lien direct si vous voulez vous y balader...
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allez je vous laisse et à demain pour encore une recette sucrée...