Muffins à la framboise...pour l'anniversaire

Publié le par coriandre-et-cie

et oui mon blog à 1 an aujourd'hui !

"c'éty " pas beau tout ça ?...
cette aventure...toutes ces connaissances que j'ai pu faire en une seule année...
partager cette cuisine que j'aime tant...des moments d'amitié parfois...par un petit mail crô mignon de temps en temps...ou des petits comm très souvent...ou tout simplement ma barre des visiteurs qui explose en ce moment...

Juste un an ! un mois avant que je démarre ce blog...je n'en connaissais même pas l'existence !
je suis neuneu...je sais on me l'a déjà dit !
oh là là ! que je suis heureuse de pouvoir partager ce blog avec vous tous et toutes...!

et c'est vraiment sincère ! et pour tout ça je tiens à vous dire MERCI

allez on souffle ? ensemble s'il vous plait ...c'est plus sympa ...



bon ça va ...on a encore pas mal de souffle ...on ne va pas s'arrêter à la première...vous vous imaginez un peu lorsqu'on fêtera les 20 ans du blog ?ouh là...toutes ces casseroles et ces plats maniés et remaniés...tous ces moules et tous ces accessoires désirés et commandés...ou là là tous ces livres...va falloir agrandir la maison mon chum... !!!

Alors ces avec mes nouveau moules...achetés pour l'occasion ! ENFIN ! n'est ce pas ma wombi ?
et  Cojocano ...t'as vu ? je les ai trouvé ?
ils étaient fournis avec un livre..."les recettes de Bob"...cette "cook'in box" était pour moi !
...un livre... et des moules !!! tout pour me combler !
..que demande le peuple ?





INGREDIENTS pour 18 muffins


Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 22 minutes
Temps de dégustation 3 secondes


- 4OO g de farine T65
- 1 sachet de levure chimique
- 75 g de sucre roux
- 1 càc de sel
- 175 g de beurre ramolli ou fondu
- 250 ml de lait
- 350 g de framboises (décongelées ou fraîches)

PREPARATION :

Dans le bol du batteur verser :
- la farine, la levure, le sel et le sucre...mélanger quelques tours le temps de faire fondre le beurre
attention tout ceci à petite vitesse...ou à la fourchette si vous préférez au saladier...
puis verser le beurre...quelques secondes gnon...gnon et verser lentement le lait...re gnon gnon le robot
et la moitié de vos framboises...mais là 3 secondes ... sinon tout s'écrase !



Verser alors une bonne cuillère à soupe dans chaque petits moules (il y aura 2 fournées !)



Ensuite à l'aide d'une petite cuillère...enfoncer deux ou trois framboises (que vous aviez réservées) dans chaque petit moule...

et enfourner à 200° à four chaud pendant 22 minutes



ils sont pas mim!i mes moules ? bon il faut les démouler avant de les déguster...parce qu'il y a une autre fournée qui attend...allez croquez en un ! c'est pour l'anniversaire !!!!

et puis je ne pouvais pas terminer cet article d'anniversaire...
sans avoir une pensée toute particulière...
pour mon Amie...Cis...
qui nous a quitté voilà 2 ans aujourd'hui...déjà deux ans ...
je ne cesse de penser à elle...toujours en douceur et en tendresse...
Ma Cis...jamais je ne pourrai t'oublier...
Une étoile est passée...et c'était toi !





Commenter cet article

ciorane la pauvresse 30/06/2009 22:07

Avec un certain retard, désolée, je te souhaite encore plein d'années toutes gourmandes à ton blog si convivial et chaleureux !

Agnes 25/06/2009 22:40

Joyeux blog anniversaire Sandrine, un an déjà que je suis tes aventures HIhi c'est génial ! tes muffins sont trop gourmands, tu m'en as gardé un j'espere !!!! gros bisous

Flo 25/06/2009 22:20

Alors joyeux anniversaire et bonne continuation...

AMELIE 25/06/2009 21:48

J'en prend un et je te souhaite un bon anniversaire et j'espère pleins d'autres.Bisous

AurelieW 25/06/2009 21:44

bon blog anniversaire!

oranie 25/06/2009 21:04

Joyeux bloganniversaire, biz

patmamy 25/06/2009 20:08

bon anniversaire à ton blog ,j'aime m'y attarder bz patmamy

Aude 25/06/2009 17:31

Joyeux Blog anniversaire ma toute belle je t'embrasse fort et surtout n'arrête pas de nous régaler !! Je t'embrasse

lylouanne 25/06/2009 17:12

Un très bon anniversaire à ton blog et de très gros bisous bretons à vous "deux", j'adore venir me promener chez toi, j'adore ton humour, ta bonne humeur et tes super idées de recettes - bravo et très longue aventure. Affectueusement Lylou

palaisdeslys 25/06/2009 16:31

UN très joyeux bloganniversaire avec ces délicieux muffins à la framboise!!!

tattoofood 25/06/2009 15:06

Happy birthday to blog !!!bravo félicitation !!!moi je prendrai bien un t'it gâteau , c'est l'heure de mon thé !!( mes loulolutes font la sieste !!!)

lileo 25/06/2009 13:59

Je veux bien souffler cette bougie avec toi, mais je te pique un petit muffin en échange.

coriandre-et-cie 25/06/2009 14:21


avec plaisir ... à bientôt


Cojocano 25/06/2009 13:28

joyeux blog anniversaire

coriandre-et-cie 25/06/2009 13:42


oh je suis désolée...je viens juste de me rendre compte que j'ai fait une erreur de lecture ...j'ai toujours dit cocojano et c'est Cojocano...j'ai repris mon article...
gros bisous et mille excuses


Caroline BERNHARD 25/06/2009 12:00

Ca c'est trop bon !!!!!!!

mariellen 25/06/2009 11:15

joyeux anniversaire,  et tes petits muffins le marquent bien, super muffins !!! bises

Yolande 25/06/2009 10:58

JOYEUX ANNIVERSAIRE A TON BLOG !!!!continues à nous régaler comme tu le fais si bien encore longtemps longtemps longtemps !!!!!!!!énooooooooooooormes bisous

wombi 25/06/2009 09:41

HAPPY BIRTHDAY, ma belle !!!!heureusement que tu es venue nous rejoindre sur la bloggo, ça ne serait pas pareil sans toi !!!! pour moi, c'est mes 2 ans en septembre et j'ai passé le cap des 400 recettes postées ! oulààààà !!!!!et pour tes moules, trop cool, ça y est tu les as ! en plus ils sont super beaux ! alors à tes fourneaux ...belle journée !!!!

coriandre-et-cie 25/06/2009 13:19


t'es trop chou avec moi ...merci de cette gentillesse


Cecilia 25/06/2009 09:36

miammmmm....moi je t'en pique unbisous