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Le blog de coriandre-et-cie

passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes

Le blog de coriandre-et-cie

petite spécialité Québecoise...

mon chum rentre de son aventure dans "la cabane au Canada" avec son tendre Parrain Québecois...
et il nous a ramené du "smoked-meat"
hummm j'avais eu l'occasion de manger il y a 16 ans cette viande dans le célèbre restaurant de montréal...

Connaissez-vous cette viande fumée...c'est du boeuf...

alors je vous offre les deux versions...
celle pour les garçons...



et la mienne



du pur délice...





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ciorane la pauvresse 10/10/2009 08:59


Ah, que c'est beau ces grands espaces ! Et moi qui adore la viande fumée, je t'envie ces jolies tranches dont j'aurais bien fait mon petit déj.


coriandre-et-cie 10/10/2009 10:16


il en reste alors viens petit dej' avec nous...


rauschy 07/10/2009 22:30


chouette aventure sans doute !


Yolande 07/10/2009 22:00


je ne connais pas du tout... mais si tu dis que c'est bon... je te crois :)
bisous


Biscottine 07/10/2009 21:17


Eh bien même si je ne mange que très peu de viande voire pas du tout, ça m'a l'air bien bon!


sandrine 07/10/2009 15:49


oh le veinard !!! voilà une destination dont nous rêvons tous à la maison. et quand mes enfants voient ces sandwichs bien garnis ils en rêvent encore ++++


Caroline BERNHARD 07/10/2009 12:27


Ca à l'air bien bon ! Et les photos sont splendides !!!!


Catherine 07/10/2009 10:50



Je prend l'assiette des garçons !!!!
Sympa le trappeur, et la toque de davy croquette, elle est où ?????????
bisous



mamie caillou 07/10/2009 10:32


cette viande de boeuf, émincée finement doit être super bonne !


Pascaline 07/10/2009 10:27


Ce doit être délicieux!


palaisdeslys 07/10/2009 08:47


Je rêve de découvrir un jour cette belle contrée qu'est le Canada!!! Et ce sandwich hyper complet m'impressionne!


Mamouzette 07/10/2009 08:32


Je croquerais bien dans le tien,
et ensuite une petite promenade avec Monsieur,
voilà un beau programme pour cette journée,
bisous, bisous, Mamouzette


wombi 07/10/2009 08:29


tiens, je n'ai pas gouté à cette viande ! je vais devoir y retourner ! LOL !!!


tattoo 07/10/2009 08:28


hum ! je suis partante pour une viande fumée ! j'adore ça !
merci pour ces belles photos !


sab 07/10/2009 08:24


bon ben ya plus q'a aller au canada!!


babouchka 07/10/2009 07:29


Je ne demande qu'à connaître. Merci aussi pour ces superbes photos!