Bouchées amandes-chocolat

Publié le par coriandre-et-cie

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Bonjour à tous

je reviens vers vous plongée dans mes préparatifs de noël

j'avais réalisé cette recette il y a de nombreuses années et je viens de la refaire pour offrir

Il s'agit d'une recette de che tupperware

rapide et délicieuse

 

INGREDIENTS pour une 40 taine de bouchées

 

- 185 g de poudre d'amande

- 185 g de biscuits boudoirs

- 110 g sucre poudre

- 50 g de chocolat noir

- 100 ml de lait tiède

- 50 ml rhum

- du cacao amer pour rouler les bouchées

 

PREPARATION :

 

- Raper grossièrement le chocolat et le verser dans un saladier

- Ajouter la poudre d'amandes, le sucre

- A l'aide d'un rouleau à pâtisserie écraser les boudoirs directement dans le paquet et ajouter au saladier - bien mélanger l'ensemble

 

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- Ajouter le lait tiède et le rhum et mélanger de nouveau

 

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- Former des boulettes de la grosseur d'une noix et les rouler dans le cacao amer

 

Se conserve au frigo plusieurs jours

 

J'essaie de vos mettre toutes mes réalisations de sachets gourmands dans les jours qui viennent avec les recettes

 

à très vite !

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Ciorane la pauvresse 31/12/2013 09:56


J'espère que tu as passé un Noël aussi gourmand que ces petites bouchées bien sympatfiques car plus légères que les traditionnelles truffes. Je te souhaite une jolie fin d'année tout en plaisir !

coriandre-et-cie 31/12/2013 10:04

moi aussi je t embrasse ma ciorane
et je suis heureuse que cette si vilaine annee se termine ...
va pour la prochaine ... pourvu qu elle soit douce ....
mille jolies pensees pour toi ... ma fidele lectrice ...