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Le blog de coriandre-et-cie

passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes

Le blog de coriandre-et-cie

Briochettes waouuuhhh et blog'anniversaire !

CUISINE-3 2653

 

CUISINE-3-2652.JPG

 

Et oui mon blog a 3 ans aujourd'hui !!!!

qui l'aurait cru que je tiendrais avec autant de passion ce petit blog en toute simplicité ?

quand je l'ai commencé il y a 3 ans ... j'étais loin de penser que cet engouement ne me quitterai toujours pas ...

Je me régale de partager avec vous tous et toutes

Je vous en remercie infiniement

 

Alors pour fêter ça ... quoi de mieux qu'une briochette

vous aurez certainement remarqué, maintenant que vous me connaissez bien qu'à chaque recette "exceptionnelle" je rajoute un waouhhhh dans le titre ! lol

 

et c'est chez Patchouka et ses petits plats ... que j'ai trouvé cette merveille

Les enfants me les réclament à chaque "piscine party' " ou jeun's party' !

 

INGREDIENTS pour 12 briochettes

j'ai augmenté les proportions pour remplir mon moule 12 briochettes de chez demarle qui est vraiment extra !

 

- 300 ml lait

- 1,5 càc de sel

- 60 g de sucre

- 45 g de beurre

- 525 g de farine

- 3 càc levure

 

nutella ou confiture pour garnir

 

PREPARATION :

 

- Mettre tous les ingrédients dans la machine à pâte et lancer le programme pâte

- Partager cette pâte en 12 boules

- Etaler, garnir et reformer la boule en appuyant bien pour bien fermer

- Déposer dans le moule briochette, fermeture vers le bas

- Couvrir d'un linge et laisser lever 30 mn

- Préchauffer le four 200° - th 7

- Dorer au lait et enfourner 15 mn

 

Une réussite à coup sûr !

 

CUISINE-3-0672.JPG

 

et aujourd'hui pour mon BLOG'ANNIVERSAIRE


je vous propose de gagner

 

un livre de cuisine ou une petite création maison ...

 

c'est le ou la gagnante qui choisira...

 

 

Alors le 300ème inscrit à la newsletter de mon blog

 

se verra être le gagnant !

 

ça vous fait plaisir ?

 

 

Bonne chance à tous  !

 

 

 

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Baptiste de PIPOCA 14/09/2011 11:14



très jolies ces petites briochettes, elles me font de l'oeil



Mély du Chaudron Pastel 25/07/2011 21:19



Hé bien joyeux anniversaire à ton blog (avec beaucoup de retard ! Un mois pile pour être précise ^^)


Si tu testes ma mousseline de carottes / caroube, tu me diras ce que tu en penses (même si tu n'aimes pas) ?


300 abonnés à la newsletter... Woua, quelle notoriété :-)


J'en ai même pas la moitié hihi... (bon, j'ai ouvert il y a 3 mois, mais bon...)



coriandre-et-cie 29/07/2011 11:45

ton blog est superbe ma melynette ... je suis completement fan de toutes ces informations et tests que tu nous offres avec autant de justesse ... je teste ta recette aujourd' hui ! te tiens au courant promis ! jai repris ma cuisine toujours avec autant de passion hier ! alors on y va peler ces carottes !!! t embrasse ;)

Patchouka 05/07/2011 18:11



Coucou


tout d'abord... avec un peu de retard JOYEUX BLOGANNIVERSAIRE !!!!!


continues à nous régaler comme tu sais si bien le faire...


un grand grand bravo à toi pour ton blog !!!


merci également pour le clin d'oeil... :)


vraiment très heureuse de lire que vous vous êtes régalés :) et vive les "piscines party !" lol


pourrais tu m'envoyer tes photos par mail afin que je puisse te mettre à l'honneur prochainement sur mon blog ?


gros bisous et à bientôt :)



coriandre-et-cie 05/07/2011 20:25



oki je m'en occuppe yolande


merci beaucoup



cojocano 27/06/2011 22:30



happy anniversaire, belles brioches et je confirme les moules demarle sont les meilleurs



poucinette 26/06/2011 07:26



trop belles briochettes



coriandre-et-cie 26/06/2011 09:21

Merci poucinette

Michèle 25/06/2011 18:28



Très bon anniversaire Coriandre. Quelle bonne idée de le fêter avec ces magnifiques briochettes! Gros bisous;



coriandre-et-cie 25/06/2011 19:13



merci beaucoup Michèle



LylouAnneCollection 25/06/2011 17:41



Très bon anni-blog ma petite Coriandre et continue très longtemps de partager tes petites recettes et tes secrets de cuisine, c'est un plaisir de te visiter.


Très bon week-end, bisous


Lylou



coriandre-et-cie 25/06/2011 17:51



merci beaucoup Lylou ann



Maïlys 25/06/2011 15:27



bon anniversaire ma chère Coriandre!!!


le temps passe très vite, et le blog nous rend souvent encore plus accro!
tes briochettes ont l'air plus que terriblement délicieuse succulentes excellentes addictives etc. etc.


à bientôt!



coriandre-et-cie 25/06/2011 17:50



Merci Maïlys ... c'est trop gentil à toi



sarvenazian 25/06/2011 13:06



bonjour,


joyeux anniversaire et beaucoup de recettes encore pour nous faire plaisir.


 


bonne journée


sarvenaz



coriandre-et-cie 25/06/2011 14:29



merci beaucoup !



salomé 25/06/2011 11:50



Miam, trop bon ! Biz



doudoute 25/06/2011 11:45



bon blog anniversaire !!! félicitations c'est tout un travail 3ans de blog ^^


et tes briochettes sont superbes !



tattoo 25/06/2011 10:57



Coucou !


quelle belle journée pour toi !


un anniversaire et des gourmandises à tomber par terre !


gros bisous



Caroline 25/06/2011 10:50



Bon blog' anniv' ma p'tite coriande... Continue à nous régaler !!!!!