café frappé ...

Publié le par coriandre-et-cie

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extraordinairement mousseux et onctueux !

j'ai saupoudré de chocolat amer le dessus... rhoo que c'est beau

 

dimanche après-midi ... mon fils "Ju" me dit ... "dis maman... tu devrais nous faire un café frappé, c'est super bon !"

alors ...je file en cuisine nous en préparer un ... et ?

waouhhhhh onctueux à souhait ... un truc de ouf ... presque déroutant !

 

INGREDIENTS pour 3 belles tasses

 

- 40 g de sucre

- 150 g de glaçons

- 1 càs de café instantané

- 1/2 càc d'arôme naturel de café

- 250 g de lait demi écrémé

 

PREPARATION au thermomix

 

- verser le sucre et le réduire en sucre glace 10 sec/vit 10

- ajouter les glaçons et régler 10 sec/vit 10

rabattre à la spatule et ajouter le café déshydraté, l'extrait naturel de café et le lait

- Régler 20 sec/vit 10

 

C'est prêt !!!!!!!!

 

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sur cette photo ...

le café n'était pas encore retombé pour laisser la mousse sur le dessus !

je l'adore cette photo ...

vous l'avez presque en bouche ...

tellement on sent l'onctuosité !

non ?

 

 

Publié dans THERMOMIX

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Ciorane la pauvresse 28/09/2011 19:35



Je n'apprécie pas trop le café normal mais cette version est totalement ... frappée ! Hmmm, cette mousse onctueuse, que du bonheur !!!!



très doudoute 26/09/2011 16:41



ça à l'air délicieux ! bravo !



tattoo 26/09/2011 14:54



Hum, tu me donne envie !


on partage ?



coriandre-et-cie 26/09/2011 15:41



allez chiche ? tu viens ?



sabine33 26/09/2011 13:46



Oh la la !!!! J'adoooore le café frappé !!!! Et pourtant, bizarrement, je ne m'en fais jamais !!


Plus ça va, plus j'ai trop envie d'une Thermomix !!!.....


Gros bisous !!! Bon lundi !!



coriandre-et-cie 26/09/2011 15:41



on se fait un atelier à la maison si tu veux  et l'on cuisine ce que tu aimerais voir !



maman 26/09/2011 09:32



bon hé bien régime ou pas.... je veux le meme ala maison dès ta venue ..... un point c'est tout ! NA



coriandre-et-cie 26/09/2011 11:13

lol !

poucinette 26/09/2011 09:10



je le bois avec toi 



coriandre-et-cie 26/09/2011 09:24

oki !!!!

Michèle 26/09/2011 07:51



J'arrive!!!!



coriandre-et-cie 26/09/2011 08:54

je t'attends ...;)