Confiture abricot-kiwi

Publié le par coriandre-et-cie

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Voici une autre version...je ne m'en lasse pas

chaque matin ...mon réveil appelle ma tartine ! lol

je vous avais dit que je varierai selon les fruits de saison

je garde toujours mes kiwis que j'affectionne vraiment et j'ajoute un autre fruit

aujourd'hui c'est abricot ! hummmm

rien que la couleur me tente ! si je m'écoutais ... c'est à la petite cuillère que je la mangerai

 

INGREDIENTS pour 2 pots de confiture

 

- 3 kiwi ou 150 g pelés

- 6 beaux abricots soit 350 g

- 1.5 g d'agar-agar

- 200 g 150 g sucre roux

- 1 càc de jus de citron

 

PREPARATION

 

Mettre dans le bol les fruits coupés en deux ou 4 selon grosseur et le jus de citron

si vous aimez comme moi les morceaux, vous laissez tel quel

sinon vous mixez 7 sec/vit 4

Ajouter le sucre et l'agar-agar et régler 8 mn/100°/sens inv/vit 2

 

Pendant ce temps laver 2 pots et deux couvercles à l'eau très chaude

Verser la confiture dans les pots, visser le couvercle et retourner le pot

 

Etant donné le peu de sucre dans cette confiture, conserver au frigo

Publié dans THERMOMIX

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sandra 21/06/2011 12:02



hum...trop bon!



LylouAnneCollection 20/06/2011 19:10



J'aime bien l'idée d'associer des kiwis aux abricots, j'y penserai - merci Coriandre.


Bonne semaine, bisous


Lylou



sucre-sable 19/06/2011 18:27



Quelle bonne idée! c'est super beau en plus, merci à toi, biz!



coriandre-et-cie 19/06/2011 21:33

merci beaucoup

Virginie d'une Pincée de Gourmandise 19/06/2011 18:12



Je fais souvent de la confiture kiwi/clémentine mais pourquoi pas changer pour des abricots...



coriandre-et-cie 19/06/2011 21:33

hummm jolie association que la clementine et le kiwi

Salomé 19/06/2011 12:16



Parfait sur du pain grillé ;) Biz



doudoute 19/06/2011 11:07



abricot et kiwi c'est à tester en tout cas ça à l'air bon :)



Mamouzette 19/06/2011 08:46



Hummmm je peux aussi avoir une tartine, merci,


bisous, bisous, Mamouzette



coriandre-et-cie 19/06/2011 21:31

gros bisous a toi aussi

poucinette 19/06/2011 08:10



un délice !!!!!!!!!!!!!!!!