Cookies au chocolat blanc

Publié le par coriandre-et-cie

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Recette extraite du livre de Martha Stewart "biscuits, sablés, cookies"

Ils sont vraiment délicieux ...

un super goût et un beau croquant

 

INGREDIENTS pour 50 cookies

 

- 230 g beurre à température ambiante

- 100 g sucre poudre

- 100 g sucre roux

- 2 gros oeufs

- 1 càc extrait de vanille

- 280 g farine

- 1càc de bicarbonate de soude

- 1/2 càc de levure chimique

- 1/2 càc de gros sel

- 200 g flocons avoine

- 250 g de chocolat blanc coupé en morceaux


La recette donne d'ajouter 80 g de noix de coco râpés, 140 g raisin secs et 115 g de noix)

je n'ai pas mis ces ingrédients j'ai juste ajouté 12 amandes coupées grossièrement au couteau

 

PREPARATION :

 

- Préchauffer le four à 180°

- Dans un bol mélanger le beurre, les sucres, pendant deux minutes (bol batteur ou thermomix fonction pâte)

- Incorporer les oeufs et l'extrait de vanille

- Ajouter la farine tamisée, le bicarbonate, la levure

- Ajouter ensuite les flocons d'avoine, le chocolat blanc et les amandes

Bien mélanger l'ensemble

- Sur votre toile silicone ou du papier sulfurisé, déposer des petits tas espacés

- Enfourner 16 minutes

Laisser refroidir afin qu'ils durcissent avant de les mettre dans une boite hermétique où ils se conserveront très bien

 

Voilà un petit duo de couleur en poche "signé Coriandre-et-cie" afin de faire pleins de petits cadeaux gourmands

J'avais pas mal de remerciements à faire...

Tout le monde était ravi et sachez que c'était amplement partagé

Vous faire ces petits pochons .. ce n'était que du bonheur !

Merci à tous

La vie est si belle ... qu'elle mérite vraiment d'être vécue ...

 

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Commenter cet article

Yolande 09/12/2011 22:29


et hop.... je me sers au passage ;)


bisous

Pauline 09/12/2011 22:13


A croquer ^^

doudoute 09/12/2011 16:48


ils sont superbes !

Jackie 09/12/2011 11:54


Une excellente idée de cadeau gourmands dans les petits sacs. On peut les fabriquer avec du papier transparent. Je ne connais pas Métro, c'est quoi! Nouvellement en France! Bises

coriandre-et-cie 09/12/2011 12:20



non jackie c'est un magasin pour les artisans et professionnels


bonne journée


 



barbara 09/12/2011 09:55


j'aime bcp les petits biscuits de martha, c'est toujours très bon


bisous, bonne journee

wombi 09/12/2011 08:11


trop top, j'aime beaucoup !

sucre-sable 09/12/2011 07:49


Dernier jour pour voter, merci du fond du coeur!!!
http://sucre-sable.over-blog.com/article-demain-les-photos-des-cadeaux-91612649.html

coriandre-et-cie 09/12/2011 08:16



a voté madame


avec plaisir



sabine33 09/12/2011 07:39


C'est une super idée de cadeau !! Et qui doit être bien bonne !!!!


Mais, où trouves-tu ces petites pochettes ?


Gros bisous et bon vendredi..

coriandre-et-cie 09/12/2011 07:57

Je les prends a métro Sabine et je me suis fait des étiquettes sur l'ordinateur sur du papier autocollant

Poucinette 09/12/2011 07:18


ces cookies vont beaucoup plaire