Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Le blog de coriandre-et-cie

passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes

Le blog de coriandre-et-cie

crème dessert à la pâte de spéculoos

tunisie 1453

 

Recette inspirée du superbe livre d'Anne Brunner "laits et yaourts végétaux faits maison"

INGREDIENTS : pour 5 pots en terre type yaourt

 

- 2 càs de farine de riz

- 2 càs de fécule de maïs

- 2 càs de sucre complet

- 2 càs de pâte de spéculoos

- 1/2 litre de lait végétal (amande pour moi)

          (attention parfois les laits végétaux sont sucrés ... bien vérifier ... sinon ne pas mettre le sucre complet)

 

PREPARATION :

 

Mélanger dans une casserole les farines et le sucre

ajouter la pâte de spéculoos et le lait

Faire chauffer sans cesser de remuer jusqu'à épaississement

Verser dans des pots et entreposer au frigo

 

Cette recette peut être variée à l'infini selon les goûts

la prochaine fois ... j'essaie avec une purée d'oléagineux ... je ne manque pas de vous faire un tit' billet

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Mathilde 24/10/2010 16:02



Waaahh! Il faut que j'enlève ta photo de sous mes yeux.. c'est trop tentant, j'aime trop la pâte de Spéculoos :p



Maiwenn 19/10/2010 10:18



Je ne peux qu'aimer !!!!! bonne journée, bises !



Cecilia 18/10/2010 21:31



Une crème très gourmande


bisous



Ciorane la pauvresse 18/10/2010 18:20



Avec cette crème dessert toute onctueuse au merveilleux parfum de speculoos et qui pourra se faire dévorer même par ceux qui doivent manger "sans", tu penses avec générosité à tous les gourmands
!


PS, Pour le thé matcha, c'est vrai que ce parfum est plutôt spécial et nettement moins souvent apprécié que le speculoos. Il en faut pour tous les goûts...



coriandre-et-cie 18/10/2010 18:28



mais j'ai pô droit non plus à cette foutue bonne pâte de speculoos ...



Sandyy90 18/10/2010 17:02



A partir du moment où il y a de la pâte à spéculoos ça ne peut être que bon ! Je te mail ce soir ! Bises



gourmandelise 18/10/2010 16:32



Elle doit etre bonne cette crème dessert!



cojocano 18/10/2010 13:59



hummmmmmmm je ne trouve rien d'autre à dire



choupette88 18/10/2010 11:31



Hum...ça me dirait bien d'y gouter !!
Bonne semaine à toi
bisous



axoulle 18/10/2010 11:12



voila un dessert qui me plait beaucoupb ravo