Crumble banane/kiwi

Publié le par coriandre-et-cie

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bonjour tout le monde ... contente de vous retrouver ...

après un superbe séjour au québec...

des aller-retour dans ma petite grange des pyrénées ... mon petit havre de paix ...

me revoilà à mes fourneaux ...

 

alors c'est avec ce petit crumble inhabituel que je reviens ...

une envie soudaine d'un crumble de mon fils Ju

...pô de pommes !

mais dans la famille coriandre ... même le fils ne se démonte pas ... même pô peur ... on tente aut' chose

 

et de là qu'est née l'idée de Ju d'associer à la préparation crumble ... des bananes et du kiwi ...

 

Le résultat ?

 

impecc ... y'en a plus ... c'est parlant non ?

 

INGREDIENTS pour 6 moules individuels :

 

- 3 bananes

- 3 kiwis

- 1/2 cac de cannelle en poudre

 

pour le crumble :
- 50 g de beurre coupé en morceaux
- 40 g de sucre
- 75 g de farine
- 1 pincée de sel

 

PREPARATION :

 

Couper dans chaque petits moules 1/2 banane et 1/2 kiwi en cubes

 

Mélanger dans un saladier aux doigts ou 8 sec/vit6 au thermomix les ingrédients pour la préparation "crumble"

 

Déposer de ce mélange sur chaque moule

 

Enfourner à four chaud 180° pour 30 minutes

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Sandrine 17/02/2011 13:44



j'adore l'association de ces deux fruits et le contraste toujours délicieux du crumble (fondant/croustillant).


bisous !



tattoo 15/02/2011 23:59



un joli dessert bien gourmand


j'espère que tu as passé de bonnes vacances


bisous



LylouAnneCollection 15/02/2011 18:06



Super tentant - merci de cette petite recette gourmande.


Bonne soirée, bisous


Lylou


Très contente de te retrouver.



coriandre-et-cie 15/02/2011 18:19



merci lylou