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Le blog de coriandre-et-cie

passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes

Le blog de coriandre-et-cie

dindefaçon cordon bleu et sa garniture micro vap'

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Un petit repas à deux ? bien complet et gourmand ?

ce plat est pour nous

 

INGREDIENTS pour 2 personnes

 

- 2 escalopes de dinde

- 2 carrés de fromage fondu spécial croque monsieur

- 2 càs de savora

- sel poivre

- 4 endives

- 200 ml quinoa

- 200 ml eau

- 1/2 càc de curcuma

 

PREPARATION :

la garniture :

- Remplir le réservoir du microvap' d'eau jusqu'au niveau

- Ôter le coeur dur des endives et les déposer dans la grande passoire du microvap'

- Poser l'insert et verser 200 ml de quinoa et 200 ml eau, sel,poivre et curma et fermer avec le couvercle

Cuire au micro-ondes 20 mn à 750W

 

pendant ce temps préparer la viande :

Badigeonner de savora l'escalope sur une face

- poser un fromage fondu et plier en deux

- Mettre à cuire dans une poële avec un filet d'huile d'olive environ 15 mn à feu tout doux en retournant à mi-cuisson

 

A table !

 

 

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Ciorane la pauvresse 13/04/2012 07:18


Un temps de préparation express et une cuisson toute simple pour un plat succulent, c'est tout toi !

doudoute 09/04/2012 12:16


ça à l'air délicieux, je prends la recette