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Le blog de coriandre-et-cie

passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes

Le blog de coriandre-et-cie

Jus de pommes "maison"



J'ai assisté le mois dernier à un atelier culinaire "Thermomix" à Mérignac à côté de Bordeaux
une après-midi pleine de découvertes culinaire qui ne donne qu'une envie..;d'arriver à la maison
 et de se jeter derrière ce robot pour réaliser ces petites merveilles...
j'y avais découvert les flans "by" que je vous ai déjà donné
maintenant passons à ce jus de pommes qui est vraiment fameux

Temps de préparation : 1 mn + Thermomix : 11 mn

INGREDIENTS :


- 3 pommes épluchées
- 40 g de sucre (voir pas du tout selon goût)...la recette en donne 100 g BOUHHHHH !
   c'est plus du jus de pommes mais du jus de sucre ! LOL
- 900 g eau
- le jus d'un citron

Préparation au Thermomix :

Mettre l'eau et le sucre dans le bol et régler 10 mn/90°/vit 1
Au bip, verser le jus de citron et les fruits coupés en morceaux
Mixer à vit 4 et augmenter progressivement au turbo pendant 1 mn
Verser dans une bouteille en verre
et se conserve au frigo 2 jours

L'atelier nous a conseillé de procéder de la même manière avec des poires ou des pêches


Préparation classique :

Faire bouillir l'eau et le sucre
Ajouter le jus de citron et les pommes coupées en petits cubes
Passer au blender à vitesse maximale
Mettre en bouteille et se conserve au frigo 2 jours



voilà cette jolie recette que vous pouvez aussi découvrir sur le magnifique blog garni de gourmandises
de "jamais sans mon superbol"



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Francoise 27/12/2016 20:19

Bravo et merci j ai un thermomix depuis 3 ans qie du bonheur.

c_lynhoch 17/10/2009 22:36


Ouii ! Cela fait 2 semaines qu'elle l'a et elle n'arrête pas de cuisiner avec !
Je ne l'ai pas encore vu ... je le verrai demain en action :)
Bonne nuit Coriandre. Céline


coriandre-et-cie 17/10/2009 23:23

Ou la quand tu vas le voir... Tu vas dire... Petitvpapa Noël ... Quand tu descendras du ciel.... Avec ton cadeau rêvé...

c_lynhoch 17/10/2009 21:58



Demain, je montre ton blog à ma maman qui vient de s'offrir un thermomix !
Elle va être ravie !
Bonne soirée. Céline



coriandre-et-cie 17/10/2009 22:32


elle va en être enchantée de ce robot...moi je l'adore !


Yolande 17/10/2009 21:57


hummmmmmmmmmmm ça doit être trop trop bon !!!
c'est vrai qu'il est génial ce robot !
moi non plus je ne pourrais plus m'en passer !!!!
bisous


tattoo 17/10/2009 00:24


un jus vitaminé !


Agnes 16/10/2009 21:47



Bonsoir Sandrine, tu me donnes pleins d'envies avec ton jus de pommes maison, il me tarde de pouvoir l'essayer ,) bisous