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Le blog de coriandre-et-cie

passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes

Le blog de coriandre-et-cie

Kiwi en gelée d'orange

cuisine-4-3925.JPG

 

Je participe cette année encore au classement des blog culinaires "AF Touch cuisine"

Vous pouvez voter une fois par jour pour le blog que vous aimez ou que vous découvrirez

 

blogsculinaires2012je vous ai aussi mis dans ma colonne de droite le lien direct

si vous voulez voter

ou découvrir de vraies petites merveilles

et c'est là que l'on s'aperçoit vraiment combien la passion de la cuisine peut être partagée !

 

 

avant-hier j'ai découvert un joli blog :  Dose de sucre

j'aime beaucoup participer à ce classement car cela nous permet de connaître de nouvelles ballades gourmandes !

je me promène et je vois cette recette "abricot kiwi en gelée d'orange

aussitôt lue, aussitôt faite

mon petit dessert d'hier ... un régal

je n'ai pas mis d'abricot, juste 2 kiwis et c'était super

 

ne mangeant toujours pas de produits laitiers, j'en ai un peu assez des compotes

cette texture grâce à l'agar-agar me plaît beaucoup

et ce dosage est parfait : ni trop ni pas assez

 

INGREDIENTS : pour 5 pots de "yaourt"

 

- 2 kiwis

- 2 g d'agar-agar

- 500 ml de jus d'orange

 

PREPARATION

 

- Délayer dans un petit bol l'agar-agar avec un peu de jus d'orange

- Verser le jus délayé et le jus restant dans un casserole et porter à ébullition en la maintenant 2 petites minutes

- Couper les fruits en petits cubes et répartir dans les pots

- Verser le jus d'orange chauffé

- Laisser refroidir un peu, déposer les couvercles et garder au frigo au moins 2 heures avant de consommer

 

Je remercie encore dose de sucre pour cette recette bien gourmande qui va éveiller mes papilles et me changer des sempiternelles compotes ! MERCI !!!!

 

la prochaine fois je rajouterai un autre fruit frais en plus pour varier les gout et je réaliserai des pots différents ... comme ça j'aurai le choix ... un au kiwi...un à la poire, un aux pêches .... rhoooo miammmm

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Yolande 06/11/2011 22:31



je viens de voter pour toi ma belle :)


tu es à 7 votes :)


bisous



coriandre-et-cie 07/11/2011 08:43

yeah merci ;)

Stephke 05/11/2011 09:29



Etonnant!



dose de sucre 03/11/2011 20:30



Merci :)


j'arrive pas à te piquer la photo tu peux me l'envoyer stp



coriandre-et-cie 03/11/2011 20:43

Lol Je te lenvoie demain matin promis 

doudoute 03/11/2011 15:29



ça donne envie tout ça !



quiche 03/11/2011 09:48



ha oui! en fait c'est une recette de Cléa.... livre agar-agar.... qui date déjà d'un petit moment, elle est très sympa et simple à faire!



coriandre-et-cie 03/11/2011 10:51



ah bon ? je vais ajouter ça alors


merci



sabine33 03/11/2011 08:19



Ca doit être très bon, très frais, et j'adore la texture que donne l'agar-agar..


Gros bisous, et bonne journée... pluvieuse malheureusement !!



coriandre-et-cie 03/11/2011 08:48

gros bisous a toi sabine

poucinette 03/11/2011 07:23



belle gelée vitaminée et hop voté 



coriandre-et-cie 03/11/2011 07:48

rhoooo de gros bisous a toi poucinette