Langues de chat au pavot

Publié le par coriandre-et-cie

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Recette tirée du livre  "mes petits gâteaux" de Bérengère Abraham

Préparation : 10 mn
Cuisson  :7 à 10 mn


INGREDIENTS pour une trentaine de langues de chat :

- 2 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 80 g sucre en poudre
- 80 g farine
- 80 g de beurre mou
- 1 càs bombée de graines de pavot


moi j'ai ajouté une goutte d'huile essentielle de bergamote dans la pâte

PREPARATION :

Préchauffer le four th6 ou 180°

- Dans un saladier, fouetter les oeufs, le sucre vanillé et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
   et devienne mousseux
- Incorporer la farine et mélanger afin d'obtenir une pâte homogène
- Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé
- Ajouter alors les graines de pavot et mélanger de nouveau
- Garnir une poche à douille (depuis que Cuisine addict me l'a offert ...chaque occasion est bonne pour la sortir !!!)
de cette pâte et dresser des lignes de 5 cm de long en veillant à bien les espacer les unes de autres sur une feuille sulfurisé ou silicone
- Enfourner pour 7 à 10 minutes...
 (7 elles sont encore molles en refroidissant...10 ce sera mieux...mais surveiller car elles colorent très vite !)

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vous pouvez les garder dans une boite en fer...

j'aime les boîtes ...@

elle se conservent très longtemps...
hummm


j'avais accompagné mes nougats glacés
de cette gourmandise...
pour recevoir mes amis de marque ! ;) et quels amis !





à très vite !

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Pascaline 02/03/2010 18:38


Très réussies, bravo!


AurélieW 02/03/2010 18:26


mmm, ils ont l'air super bon ces gâteaux, bonne id€€ avec le pavot


Patchouka 02/03/2010 16:11


bon ben... s'il t'en reste.. je t'en rechipe au passage ! lol
bizzzz


lileo 01/03/2010 19:37



Elles sont trop trop belle tes langues de chat.
Et c'est tellement bon...



Myriam 01/03/2010 18:46



Pour moi les macarrons ça sera plus tard, ça m'a l'air encore trop compliqué ;-(



Myriam 01/03/2010 17:05


On peut aussi faire les langues de chat qu'avec des blanc d'oeuf... ce qui permet de les reclycler ;-)


coriandre-et-cie 01/03/2010 17:09


moi cs les macarron mon recycclage des blancs ! lol je persiste et je signe !!!


AMELIE 01/03/2010 16:08


Elles sont bien belles et tentantes.
Bisous


Maiwenn 01/03/2010 14:41


J'arrive avec le thé !


coriandre-et-cie 01/03/2010 15:08


je t'attends...il infuse justement...


AU-FOURNEAU 01/03/2010 13:59


mmmhhhh des langues de chat en plus au pavot j'adore
bonne journée biz


tattoo 01/03/2010 13:36


quelle bonne idée !
tes photos sont superbes !


Patchouka 01/03/2010 12:58


tu as vu ? je t'en ai piqué 3 au passage.... lol
bizzz €€€


wombi 01/03/2010 08:45


j'adore les langues de chat ! et tes photos sont super alléchantes !


Mamouzette 01/03/2010 08:15


Avec le pavot cela doit être délicieux, j'adore cette petite graine,
bonne journée, bisous, Mamouzette


babouchka 01/03/2010 07:37


Oups, je n'ai pas pu m'empêcher d'en goûter une!