passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes
1 Octobre 2012
j'adore les lentilles corail
et les préparer au thermomix m'évite de les surveiller et de les remuer ...
un bon gagne temps quand je suis très occupée comme en ce moment
où comment se régaler sans trop passer de temps en cuisine ?
INGREDIENTS pour 2 personnes
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 filet d'huile olive
- 4 tomates
- 200 g de lentilles corail
- 300 g eau
- 1 càc de fond de légumes maison (ou un bouillon cub)
- sel et poivre
PREPARATION :
- Faire revenir l'oignon émincé avec l'huile d'olive dans le bol 2 mn/100°/vit 1
- Ajouter les tomates coupées en gros quartiers et régler 4 mn/100°/vit 1
- Ajouter les lentilles, l'eau, le fond de légumes, le sel et le poivre et régler 20 mn/varoma/sens inv/vit 1
avec le panier à la place du gobelet
- voilà c'est prêt !
accompagné de chipo grillées ... miammmm j'ai faim !