Magic winter et mon si beau partenariat

Publié le par coriandre-et-cie

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Regardez ces petits joyaux de Noël

 

J'ai réalisé ces merveilles aussi bien gustatives que visuelles

dans le moule "magic Winter" de chez

logo Silikomart istituz

 

 

j'ai déjà de nombreux moules de chez eux ... surtout à chocolat

j'en suis toujours ravie

tout se démoule sans encombre, le silicone est impeccable

et vos chocolats sont parfaits

 

 

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comment ne pas craquer pour ses si belles petites empreintes

sapins, étoiles et flocons

 

je craque, je fond ... d'ailleurs il n'y a pas que moi

mes hommes à la maison ont adorés ... ça se mange sans réfléchir ...

 

INGREDIENTS pour 3 fournées soit 45 petites merveilles

 

- 1 yaourt

- 100 g de farine

- 50 g de sucre

- 40 g huile de tournesol

- 2 oeufs + 1 jaune

- 25 g de maïzena

- 1càc d'extrait de vanille liquide

- 1/2 càc de crème de tartre

- 1 pincée de sel

 

pour  gelée pour décorer

 

- 1 càs de confiture de framboise

- 0.18 g d'agar agar ( une pointe de couteau)

- 20 ml eau

 

 

Préparons les gâteaux :

 

- Mélanger au fouet  les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

- Ajouter les oeufs + le jaune, le yaourt, le sel et l'extrait de vanille - remuer

- A l'aide d'une grande spatule, incorporer la farine et la crème de tartre puis l'huile jusqu'à obtenir un mélange homogène

- Remplir les alvéoles  ...et c'est là qu'on ne rigole plus car SILIKOMART vend un accessoire du tonnerre

 

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le funnel-choc un entonnoir avec son pied pour permettre de remplir les alvéoles sans problème et rapidement

il y a 3 embouts de grosseurs différentes de manière à pouvoir passer autant des pâtes assez liquides que du chocolat fondu pour les chocolats de noël, de la st Valentin ou de Pâques ! (j'y songe déjà)

 

je pense aussi à tous mes amuses bouches où je me joue la vie à remplir à la petite cuillère les petites empreintes ...

 

est ce que c'est pas ça qu'on appelle le bonheur en cuisine ? ça y ressemble en tous les cas !

 

Donc remplir les alvéoles à la moitié ( pas plus sinon les gâteaux seront trop gros)

 

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et cuire 20 minutes à 160°

Pendant qu'ils cuisent,

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préparons la gelée pour décorer :

 

- Verser dans une petite casserole l'eau, l'agar-agar et la confiture et faire bouillir sans cesser de remuer au petit fouet

- Démouler les petits gâteaux et verser un peu de votre gelée dans chaque petite alcôve

 

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Je remercie encore mon partenaire

 

et vous mes lecteurs vous n'avez pas fini de voir mes réalisations

des ustensiles vraiment beaux et pratiques

niveau prix ...ils sont très abordables

 

je vous laisse allez visiter le site car il y a une multitude de produits qui font tous envie

 

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Nat 17/12/2011 18:58


Très chouettes ces moules, tes petits gâteaux sont jolis et gourmands à souhait !! bises 

coriandre-et-cie 18/12/2011 10:34

Merci nat c est très gentil ... Bon dimanche a toi !

valerie de familyblog 17/12/2011 17:20


ils sont magnifiques ces petits desserts


bravo


bon week-end


biz


val de familyblog

axoulle 17/12/2011 05:45


beau partenariat belle gourmandise 

Kokille 15/12/2011 22:41


Très réussis ces biscuits ! J'adore cette marque !

coriandre-et-cie 16/12/2011 08:34

Moi aussi elle est très connu et on sait pourquoi!merci de ta visite bisous

cojocano 15/12/2011 21:37


génial cet entonnoire

coriandre-et-cie 15/12/2011 22:26

Ah oui top ... Et as tu vu le prix ? Vraiment je le trouve abordable et les 3 embouts silicones sont vraiment supers car il y a un gros, moyen et petit trou Et niveau nettoyage ! Nous les cuisinières qu on ne va pas enrôler comme ça ! C est très facile a le démonter et a le nettoyer ! Je suis ravie !

Patchouka 15/12/2011 20:53


je confirme... leurs produits sont tops (et les moules en chocolat... et les autres)


quand à ta recette... hummmmmmmm.... superbe...

coriandre-et-cie 15/12/2011 22:23

Merci Yolande ... C est vrai que leurs produits sont ... Voila longtemps que je m'en sers et ils sont toujours nickels

Ciorane la pauvresse 15/12/2011 12:50


En effet, cet accessoire est vraiment du tonnerre ! Et il t'a permis de faire des petites gourmandises mignonnes comme tout, j'adore !

doudoute 15/12/2011 12:18


magnifiques, miiam ça donne envie !

Jackie 15/12/2011 11:36


Vraiment de très belles réalisations de biscuits. Pour des petits paniers de noël. Bises

Stephke 15/12/2011 10:34


Trop sympa ton moule et super beau des petits fours! ;)

Milie Coquille 15/12/2011 09:37


Whaouuuuuuuuuuuu ! ! Ca me donne quelques idées pour les cadeaux de Noël ! ! !


Belle journée


Milie

coriandre-et-cie 15/12/2011 09:39



merci Milie


bonne journée et de gros bisous à toi



Poucinette 15/12/2011 09:32


trop sympa !!!!!!!!!!!!!!