Moelleux chocolat carambar

Publié le par coriandre-et-cie

 

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Mon fils ainé m'a offert à Noël toute la collection "les tout petits de MARABOUT"

et cette recette est inspirée du livre "carambar les 30 recettes cultes"

J'ai pris la préparation aux carambars de ce livre et le coulant au chocolat perso car leur recette était trop riche à mon goût

 

INGREDIENTS pour 6 gros coulants au chocolat individuels :

- 200 g de chocolat

- 4 oeufs

- 70 g de sucre

- 70 g de beurre

-  50 g de farine

 

pour la préparation du coeur et dessus carambar

- 4 carambar

- 2 càs de crème fleurette

- 1 pincée de sel

 

PREPARATION :

 

- Faire fondre le chocolat avec le beurre

- Fouetter les oeufs avec le sucre et incorporer au mélange chocolat/beurre fondu

- Ajouter la farine et bien mélanger

- Beurrer et sucrer 6 ramequins

- Verser la préparation au 3/4

 

- Faire fondre les carambar avec la crème fleurette et la pincée de sel

 

- Répartir une cuillère de cette crème carambar au centre de chaque moule

 

- Enfourner à four chaud 220° pour 6 à 9 minutes selon si vous aimez coulant ou moelleux

 

je vous souhaite une belle journée ...

près du poële en ce qui me concerne ... car le froid est arrivé ... enfin l'hiver ... les robes et les collants, le tricot et les longs moments à passer près du poële ... le bonheur quoi !

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unventdegourmandise 28/01/2012 20:50


un fondant méga fondant miammmm !!!!!!!

Liberty 18/01/2012 07:48


miamm j'ai une amie qui est une fan de carambar au caramel elle va adorer =D

ANTILLES 14/01/2012 20:24


j'en mangerais volontier, miam, bonne fin de journée, kiss

Stephke 14/01/2012 13:26


Miam!

Jackie 13/01/2012 18:26


C'est bon les carambars! alors ce moelleux! Bisous

sabine33 13/01/2012 18:08


Hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Slurpppppppppppppp !!!!!!!!!!!


Gros bisous !!!!

coriandre-et-cie 13/01/2012 20:02

Gourmande !!!! Bisous et bon weekend Sabine

maman 13/01/2012 13:56


heummmm les enfants vont se régaler avec cette recette !!

coriandre-et-cie 13/01/2012 20:01

Se sont régalés maman ... Je leur avais fait cette recette à la grange !

doudoute 13/01/2012 12:47


superbe ce moelleux !

Kalinka la Chtimie 13/01/2012 11:06


que ça doit être bon

Pauline 13/01/2012 11:06


Une tuerie ^^

kitchenette 13/01/2012 09:53


Une veritable tuerie ce moelleux !! oh lalalaaaaa !!


kiki

LadyMilonguera 13/01/2012 09:14


Hummmmmm... trop trop bon !

Milie Coquille 13/01/2012 08:59


Oh la la je les ai tous offerts à ma nièce, ils sont trop beau, ces petits livres.......


Mais cette recette elle.....Whaouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu


Belle belle journée sucrée...


Milie

wombi 13/01/2012 08:48


ça doit être une tuerie ...