Moelleux de courgettes au coeur coulant

Publié le par coriandre-et-cie

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Une recette tirée du livre de che Vorwerk "les meilleurs recettes de votre esp@ce recettes"

 

un vrai délice pour servir en accompagnement ou en plat unique avec une petite salade pour un soir en rentrant de la gym...

 

INGREDIENTS pour 10 empreintes "briochettes" de chez demarle

 

- 80 g de parmesan coupé en morceaux

- 1 oignon (120 g)

- 1 gousse ail

- 10 g d'huile

- 300 g de courgettes coupées en morceaux

- 1/2 càc de sel

- 80 g de lait

- 100 g de farine

- 2 oeufs

- 5 kiri

 

PREPARATION :

 

- Préchauffer le four à 200°

- Mettre le parmesan dans le bol et râper 15 sec/vit 7 - réserver dans un bol

 

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- Mettre l'oignon et l'ail dans le bol non rincé et hacher 5 sec/vit 5

- Ajouter l'huile et faire rissoler 5 mn/varoma/vit1 sans le gobelet

- Ajouter les courgettes et le sel et régler 5 sec/vit 5

- Ajouter le parmesan, le lait, la farine et les oeufs et régler 10 sec/vit 7

 

- Remplir à moitié de cette préparartion vos moules individuels

- Ajouter 1/2 kiri et compléter avec le reste de pâte

 

 

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- Enfourner pour 25 minutes

- Laisser refroidir 10 mn avant de démouler

 

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essayer cette recette ... c'est l'adopter !

ou comment faire manger des courgettes à des personnes qui n'en mangent pas ?

 

à très vite

Publié dans THERMOMIX

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Cathy 14/03/2014 16:42

je suis tombée par hasard sur votre blog et je suis super contente car ce soir j'essaie cette recette merci beaucoup pour ce partage
à bientôt

coriandre-et-cie 16/03/2014 22:59

Ciorane la pauvresse 18/04/2013 07:45


J'adore les courgettes sous toutes les formes mais avec un tel coeur coulant, ta recette est encore plus alléchante !

maman 15/04/2013 12:16


Que c'est beau et je te  pense que vraiment comme tu dis "Un délice des anges ....heum de mon age ma Sandrinette !!!

LadyMilonguera 15/04/2013 09:05


Hummmmm... comme il me plait ton moelleux !

Clemence 15/04/2013 08:38


extra ce coeur de kiri !

vikki 15/04/2013 08:13


coucou


voila un petit moelleux qui devrai faire fureur chez moi ...


bonne journée en ce début de semaine . bisous