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Le blog de coriandre-et-cie

passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes

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Tarte à la mirabelle

CUISINE-3-3132.JPG

 

Heureusement que j'ai pris la photo avant d'enfourner car j'ai pas eu le temps d'en reprendre une après !!!

les "morfales" sont passés par là ... et même pas ils m'ont laissé le temps d'attraper l'appareil

 

Je rêvais d'une tarte à la mirabelle ... je l'ai faite ! lol

hum ce goût ...waouhhhh

oui je vous l'accorde j'en ai mangé ... mais c'était si bon ... que moi non plus j'ai pas eu le courage d'attendre !

 

Pate brisée : (pour 2 tartes)

 

- 200 g farine

- 100 g de beurre coupé en mx

- 60 g eau

- 1/2 càc sel

- 1 càc de sucre vanillé

 

Déposer l'ensemble des ingrédients dans le bol et régler 1 mn/bol fermé/fonction épi

 

Etaler

 

Saupoudrer généreusement  le fond de tarte de poudre d'amandes

Disposer les mirabelles dénoyautées en veillant à bien serrer

Saupoudrer du reste de sucre glace du sachet utilisé pour la pâte (sinon 1càc)

et enfourner 25 minutes à 180°

 

 

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Ciorane la pauvresse 14/08/2011 20:35



La mirabelle, c'est vraiment la reine des prunes ! On comprend donc que ta tarte n'ait pas fait long feu...



tattoo 14/08/2011 17:52



une jolie tarte d'été, j'aime beaucoup ces petites prunes gorgées de soleil



coriandre-et-cie 14/08/2011 18:23

hummmm jen ai vraiment envie

Michèle 14/08/2011 16:59



On est obligés de leur pardonner la tentation était trop forte!



Poucinette 14/08/2011 07:02



J'adore ça félicitation 



sabine33 13/08/2011 17:21



Ouh la la, elle a l'air trop bonne !!!!!!!!!!!


 



Le chant des cerises agitées 13/08/2011 16:14



J'adore cette tarte moi aussi et cela fait des années que je la fais ^^



Pauline 13/08/2011 16:05



Miam ^^



Maïlys 13/08/2011 16:04



quand nous habitions la belle* ville de Niort, nous l'arbre dans le jardin donnait tellement de mirabelles que
1) nous ne pouvions même pas toutes les ramasser
2) ma mère ne savait plus quoi en faire
3) on finissait presque par en avoir ras la casquette des mirabelles


mais ici, je ne vois tout le temps que les même fruits, et ta tarte me donne sérieusement envie de croquer dedans (même s'il n'y en a plus)
ou, et des abricots aussi, et des groseilles!!!!! bien drôle d'été sans ces fruits-là!!



doudoute 13/08/2011 15:20



quelle jolie tarte, je prendrais bien une part demain au petit dej !