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Le blog de coriandre-et-cie

passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes

Le blog de coriandre-et-cie

Tarte mûres/coco

tarte-mures-coco.jpg

On continue dans ma saga des mûres avec cette nouvelle recette

un régal qui change quant à l'association des mûres et de la noix de coco

un fond de tarte croustillant avec une couche moelleuse coco sucrée au miel avant de terminer par cette couche de mûres fraîchement cueillies

Nous avons beaucoup aimé cette tarte

 

 

INGREDIENTS :

 

pour le fond de tarte :

- 150 g de farine

- 1 càc de levure chimique

- 1 càc de sel

- 75 ml d'huile de tournesol

- 75 ml eau à température ambiante

 

pour la garniture :

- 350 g de mûres lavées et égouttées

- 70 g de noix de coco râpée

- 80 g de miel liquide

- 110 g de lait de coco

 

PREPARATION :

 

- Préchauffer le four à 210° th7

 

- Mélanger rapidement aux doigts dans un saladier les ingrédients pour le fond de tarte

Vous obtenez une boule rapidement

L'étaler sur un plan fariné et foncer un moule à tarte

 

- Dans un saladier, mélanger la noix de coco, le miel et le lait de coco

Verser sur le fond de tarte

 

fond-de-tarte-coco.jpg

 

- Répartir les mûres sur le fond garni

 

garnir-de-mures.jpg

 

- Enfourner pour 30 minutes

 

- Se déguste tiède ou froide

 

Bon appétit à vous et à très vite

Pensez que la saison des mûres se termine !

profitez en vite !

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poucinette 07/09/2012 12:23


une belle tarte très sympa 

EmA 06/09/2012 00:37


Hummmm!! super appétissante ta recette.

Mitch 05/09/2012 07:33


une idée originale que je ne tarderai pas à tester.


Merci pour le partage de ta recette

sabine33 04/09/2012 14:15


Hmmmm, j'adore trop les mûres !! 


Gros bisous !!!

Ciorane la pauvresse 04/09/2012 13:42


Voilà un mariage de saveur original pour renouveler le plaisir de manger ces mûres toutes fraîches, toutes belles !

lilou25 04/09/2012 12:56


Une très belle association de saveurs ! Ca doit être délicieux !

Pauline 03/09/2012 22:17


Miam, j'adore ^^

doudoute 03/09/2012 13:16


une alliance que je n'ai jamais essayé mais ça à l'air bon !

coriandre-et-cie 03/09/2012 16:23



merci doudoute


ça l'était en effet


belle journée à toi