tartelettes aux noix de pécan de ..

Publié le par coriandre-et-cie

 

tartelettes-aux-noix-de-pecan.jpg

 

cette recette vient du superbe blog que je suis depuis des années .. c'est sucrissime !

je n'ai pas encore son livre ... mais il est toujours sur ma liste d'envies !

 

rien qu'à la lecture de la recette et à ces photos, je savais que je ne serai pas déçue du résultat !

hummm c'est trop bon

j'ai opté pour son conseil de réaliser des mini tartelettes au lieu d'une tarte pour éviter l'étape "découpage"

du coup j'ai divisé sa préparation par deux

 

INGREDIENTS pour 30 mini tartelettes

- 1 pâte brisée maison pour moi

- 125 g de sirop d'érable

- 50 g de sucre

- 37 g de beurre fondu

- 2 petits oeufs ou 1 gros

- 125 g de noix de pécan

 


PREPARATION :

- Foncer les empreintes de pâte brisée

- Dans un grand bol, battre les oeufs avec le sucre

- Ajouter le sirop d'érable et le beurre fondu

- Répartir cette garniture dans chaque alvéole

et disposer les noix de pécan

(moi j'en ai gardé 30 et j'ai écrasé à la main celles qui me resté de manière à laisser une jolie noix entière sur le dessus de chaque tartelette )

- Enfourner pour 20 minutes à 190°

 

tartelette-noix-de-pecan-2.jpg

 

tartelettes-noix-de-pecan-3.jpg

 

aux couleurs de l'automne ... j'adore ;)

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Cécile/Gatococo 10/11/2012 20:14


Waouh ! moi qui adore les tartes aux noix de pécan, celles-ci -vu ce qu'elles contiennent- doivent être topissimes !! en plus en version mini c'est trop chouette… 

Ciorane la pauvresse 07/11/2012 21:21


Du sirop d'érable plus des noix de pécan, voilà des ingrédients totalement irrésistibles. Et en mini-tartelettes, c'est tellement plus mignon, j'ai trop envie de tout croquer. Et de une, et de
deux, et de trois.... Ils en ont bien de la chance chez toi.

Michèle 06/11/2012 07:06


Superbement gourmandes!!!

FLaure 05/11/2012 11:54


Trop chou ces tartelettes.


Bonne journée, FLaure

jessica 05/11/2012 09:03


Elles ont l'aires trop trop bonnes ces petites tartelettes hummm !!