Flan express au roquefort

recette tirée du livre "top chrono" de chez vorwerk

INGRÉDIENTS pour 4

- 50 g gruyère

- 75 g farine

- 2 œufs

- 300 g lait

- poivre

- 150 g 90 g de roquefort

- 50 g lardons

PRÉPARATION :

- préchauffer le four à 200 °

- Couper le gruyère en morceaux et verser dans le bol et mixer 5 sec/vit 5 - réserver

- Verser dans le bol non rincé la farine, les œufs, le lait et le poivre et mixer 30 sec/vit 5

- Ajouter le gruyère, le roquefort émietté et les lardons et mélanger 10 sec/vit 2

- Répartir le mélange dans 4 ramequins en silicone ou en céramique( auquel cas vous les beurrez)

- Enfourner 25 minutes et servir avec une bonne petite salade verte

délicieux pour un soir où le temps nous manque pour la cuisine

Comments

[Ciorane la pauvresse]

Pour du rapide, c'est du rapide ! Et avec du roquefort, nul doute que ce flan est savoureux. C'est bien ce genre d'idée pour les jours sans inspiration, merci !

[Marie-Christine]

Oula, je test ce soir direct en rentrant à la maison = )

[LadyMilonguera]

Plutôt sympa ce flan...