Le VITALISEUR de MARION

05/02/2018 10:57

Bonjour à tous

Me revoilà en ce début d’année 2018 pour partager avec vous mes nouvelles expériences qui me comblent tant par mon confort que par plaisir

Une évidence est apparue

Il manquait quelque chose à mes principes culinaires

Voilà des années que je lis et relis des articles sur cette cuisson révolutionnaire qu’est la vapeur douce !

Vous connaissez maintenant mes choix et mes convictions quand à mes règles alimentaires que je m’impose ou je dirai plutôt que j’aime à respecter …

Pourquoi me demanderez-vous ?

Tout simplement parce que cette recherche dans le bien être s’est imposée à moi il y a maintenant plus de 10 ans quand on m’a découvert de multiples intolérances alimentaires …

Je me suis sentie perdue au départ … limite effondrée…

SAUF que je crois que comme dirait mon chum d’Amour …

« Regarde le verre à moitié plein au lieu du contraire… »

Je crois désormais que ce mal a été UN BIEN INCROYABLE !

Car c’est là que j’ai pu en tâtonnant au départ je vous l’accorde

Découvrir des ingrédients incroyables aux multiples vertus et surtout qui me font du bien

Je ne subissais plus tous ces effets secondaires à cause de cette nourriture que j’infligeais à mon corps et qui ne lui convenait pas

Le souhait de s’alimenter mieux vient d’une phrase d’Hippocrate que j’ai lu il y a longtemps et qui a raisonné en moi :

« QUE TON ALIMENT SOIT TA SEULE MEDECINE»

Alors autant à veiller que l’Aliment en question soit chouchouté et surtout respecté pour nous remercier à sa façon …

Le respect est une règle incroyable dans tous les domaines –non ?

Notre corps a des besoins journaliers en vitamines, oligo-éléments et sels minéraux pour se sentir bien

Alors l’entrée dans ma vie de la cuisine vapeur devenait une évidence

Le respect du goût, des textures des aliments, tout en respectant leurs valeurs nutritives devient un élément essentiel à ma façon de m’alimenter !

J’ai opté après de longues recherches et comparaisons pour à mon goût,

le meilleur cuiseur vapeur qui soit

LE VITALISEUR de Marion bien sûr

Pour vous le résumer en quelques lignes c’est un cuiseur à la vapeur douce qui cuit sans dépasser les 95° à cœur de l'aliment, contrairement aux cuissons traditionnelles qui dépassent toutes largement 100°

Il maintient la température de la vapeur constante tout en la régulant, ce qui cuit les aliments sans les dessécher et garde vivants tous leurs éléments nutritifs (même la vitamine C !)

Moi qui aime tant les céréales, vous avez une soupière qui permet de cuisiner tout ce qui ne s’adapte pas au tamis (c’est incroyable !)

Ce qui me bluffe dans ce cuiseur vapeur,
c’est cette étude faite quant aux proportions du Vitaliseur :
la dimension, le nombre et l’espacement des perforations, la taille de la cuve et la forme du couvercle ont été calculés avec une extrême précision pour réguler la température en dessous de 95° à cœur de l’aliment.
L’incurvation du couvercle est essentielle pour la qualité de la cuisson :
l'eau de condensation coule le long des parois du couvercle ce qui lui évite de retomber sur les aliments.
Ainsi, les goûts ne se mélangent pas, les aliments ne sont ni délavés de leur saveurs ni de leurs éléments nutritifs !

Et c'est grâce à ce couvercle que l'on peut cuire de délicieux gâteaux ou de la viande rouge ... Je vous posterai mes recettes très vite !

Les vitamines et minéraux sont conservés tout en épurant graisses, toxines et pesticides de surfaces.

Ce cuiseur vapeur rempli mon cahier d’exigences alimentaires tant par sa simplicité d’utilisation que par sa praticité et ses temps de cuisson

Il ne quitte plus ma cuisine

Je l’utilise chaque jour que ce soit pour ma brioche du matin, mes cuissons vapeur du déjeuner et mes gâteaux vapeur

En ce moment je réalise le gâteau citrouille de ma grand-mère ….

Promis je vous livre la recette d’ici la fin de cette semaine

Vous allez adorer ;)

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contactez-moi en privé sur l'adresse coriandreetcie@gmail.com