ultra-moelleux à la courgette

Aujoud'hui c'est une Gourmandise tout droit sortie de la tête de Coriandre
en mal de sucrerie et surtout de gâteau au chocolat
Me voilà décidé
d'abord je file au marché acheter des courgettes - et oui pas encore dans le jardin !

donc j'ai essayé de rassembler des ingrédients en pensant que ça allait fonctionner
pour le moment je vous fais l'article en direct c'est dans le four pour quelques minutes de plus ...
résultat trop moelleux encore !



INGREDIENTS :
- 1 courgette (250g environ)
- 100 g de farine de lupin
- 3 càs de cacao
- 1 càs d'arrow-root
- 1 cuillère à café d'épice à pain dépices de chez ETAL DES EPICES
 

- 50 g de margarine végétale non hydrogénée
- 20 cl pur jus orange
- 60 g de sirop d'agave (si vous aimez sucré...un petit peu plus sera mieux)

PREPARATION :

* préchauffer le four à 180° ou th6

* Râper la courgette



* Dans un saladier mélanger la farine, le cacao, l'arrow-root, l'épice, le beurre fondu (30 sec au micro-ondes)
et le jus d'orange

* Ajouter alors la courgette râpée et bien mélanger



* Verser cette pâte dans un plat beurré et sucré et enfourner pour 30 minutes



un moelleux je vous explique pas !
goût relevé par cet épice spécial pain d'épice !

un gâteau sans oeuf, sans lait, sans gluten...

vous savez que je suis preneuse de ce style de gâteau ! alors merci de penser à moi
et à tout ceux qui sont dans le même cas...

pour l'instant je l'ai goûté chaud ! miammm
tiède...mieux encore...
et froid ...à 16 h avec un tit' thé
je vous attends nombreux !!!!

pleins de bisous

Comments

[ciorane+la+pauvresse]

La betterave râpée, c'est pas mal aussi dans un gâteau au chocolat mais avec la courgette, ce doit être encore plus moelleux !

[cenwen]

Mhum! une recette comme je les aime!Un petit passage pour te souhaiter un Joli 1er Mai!Bon week-end:)Bisous:)

[Clémence]

c'est super original !

[Clémence]

c'est super original !

[la cuisine de laurenceel]

je viens d'être aguée et tu fais partie de mes victimes!

[Elo]

A tester !!!! Ca a vraiment l'air très sympa !

[Les+recettes+de+Céci]

hummmm...trop trop bonbisous

[lylouanne]

Je compatis ma petite Coriandre, bien sûr que tu as le droit toi aussi à un gâteau - tu peux sans doute l'adapter pour régaler tout ton petite monde - gros bisous Lylou

[Yolande]

très originale ta recette ..des courgettes au chocolat ... à tester ...bizzzz

[Luz]

Coucou Coriandreje suis saisie d'étonnement !c'est la révolution....Des courgettes et du chocolat ?Je suis trop conventionnelle, faut que j'essaiebisesLuz

[coriandre-et-cie]

attends luz avant d'essayer
je mets une autre recette qui sera je suis sûre meilleure "pour les non intolérants" très vite !
merci de toute ta gentillesse

[lylouanne]

alors verdict avec un petit thé ? je suis sûre "délicieux, gourmand....". Une belle association que je n'aurai peut-être pas osé, mais Coriandre l'a fait, trop forte cette Coriandre. Merci de ton message chez moi - gros bisous Lylou

[coriandre-et-cie]

verdict...à la maison tout le monde l'a bouddé...personne n'en veut et tout le monde trouve dégueulasse ! moi je trouve moelleux mais en goût basique !...manque un peu de sucre je pense et comme
j'ai expliqué à la maison ça me montre que moi aussi je peux manger du gâteau ! non mais ! et nah

[Aude]

Je suis complètement bluffée j'aurais jamais pensé a utiliser la courgette de la sorte !!Un grand bravo ... Bisous

[catherine]

15h20, j'ai encore le temps d'arriver pour le thé de 16h !!!!!

[coriandre-et-cie]

oh ça oui je t'attends !

[wombi]

ah oui, je veux bien gouter ! c'est très original !!!

[tattoofood]

alors là du chocolat et de la courgette moi pas connaitre !!!!