Chausson bolognaise

INGREDIENTS pour 8 chaussons

- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 4 steaks hachés
- 1 pot de concentré de tomate
- 1 bocal de coulis de tomates cuisinées "maison" ou non
- sel, poivre
- 25 g de gruyère râpé
- 4 vache qui rit
- 1 filet d'huile d'olive

- 1 jaune d'oeuf pour dorer

PREPARATION :

* Déplier les deux rouleaux de pâte feuilletée
et découper à l'emporte pièce les 8 ronds

voilà la machine du tonnerre que j'ai acheté



* Faire revenir dans une poêle et un filet d'huile d'olive...la viande...puis ajouter le concentré de tomates et le coulis
le sel, le poivre et le gruyère

* Couper chaque vache qui rit en deux

* Poser un rond de pâte sur l'appareil et déposer au milieu une bonne cuillère à soupe de sauce bolognaise
et une 1/2 vache qui rit au centre



* Refermer l'appareil et appuyer  fermement
ré-ouvrir l'appareil et sortir délicatement le chausson

* Le déposer sur une feuille silicone ou du papier sulfurisé
et procéder de la même manière avec les autres ronds de pâte



* Mélanger le jaune d'oeuf à une cuillerée à café d'eau et dorer chaque chausson au  pinceau



* Enfourner à four chaud à 200° pendant 20 minutes

voilà mes ti' lecteurs...la famille s'est régalée...
accompagnés d'une petite salade de maïs au concombre et à la tomate...
ces petits chaussons maison ont fait fureur !

à très vite pour une nouvelle recette gourmande ...laquelle ? on verra ...

Comments

[céline]

J'ai vu ta recette ici, où on m'a volé aussi pas mal de recette de mon blog:
http://recettes-en-folie7.skyrock.com/2729093210-CHAUSSONS-A-LA-BOLOGNAISE.html
C'est vraiment sans géne!
Bonne fêtes de fin d'année

[coriandre-et-cie]

Merci ...j'y suis allée ... Mais les commentaires sont modères ... J'en ai laisse un quand même

[cathdragon]

il faut que j'essaye ! j'ai cette machine mais je ne sais pas quoi mettre dedans ! maintenant c'est réglé ! je sais ! cath

[ciorane la pauvresse]

Yeahhh ! un grand merci à toi, tu me rappelles que j'ai un engin du genre au fond d'un placard, il faut que je le sorte de son oubli. J'aimerais bien faire d'aussi appétissants chaussons que toi.

[les2chefs]

je dirais qu'un motsmiammmm

[zabelle]

délicieux oui, mes enfants adorent!!bonne journée

[Elo]

Sympa l'idée de la vache qui rit !

[clara+&+compagnie]

très sympa ce chausson salé !!bises

[Biscottine]

Humm c'est simple, ça me plait!

[Sophie L.]

Hum,quelle bonne idée, j'adore !!

[Alaro]

De bons chaussons groumands qui plairaient bien à mes loulous ;-))

[Audrey]

Avec une petite salade, ça doit être top !!

[Yolande]

ils sont trop trop beaux tes chaussons !elle est vraiment pratique ta machine !bizzzzzz

[Cecilia]

Miam miam....j'adore ce genre de petits chaussons, ils sont parfaits pour moi!!bisous et bon lundi

[coriandre-et-cie]

bon lundi à toi aussi

[patmamy]

jolis ces chaussons bz patmamyj

[wombi]

oh j'ai la meme "machine" que toi pour faire les chaussons ! et meme en 3 tailles différentes ! j'ai dû les enfouir quelque part, ça fait des années que je ne m'en suis plus servie !!!mais avec ta recette, ça m'a donné envie de les rechercher !bisous, belle journée !

[wombi]

oh j'ai la meme "machine" que toi pour faire les chaussons ! et meme en 3 tailles différentes ! j'ai dû les enfouir quelque part, ça fait des années que je ne m'en suis plus servie !!!mais avec ta recette, ça m'a donné envie de les rechercher !bisous, belle journée !

[coriandre-et-cie]

moi aussi c'est un lot de trois tailles...c'est vraiment super je vais en faire bientôt version sucrée
il me tarde de voir tes versions...allez cherche le dans le placard derrière la cocotte peut-être ?
lol je t'embrasse

[Aude]

Oh la la ma coupinaute ça doit être trop trop bon !! Bisous

[sab]

super ces chaussons et le truc pour les fire ca facilite drolement le truc !!!