Coulants ...très coulants

je voulais faire plaisir à ma voisine Cristelle qui venait souper à la maison ...comment ?
facile ...un coulant au chocolat ...
et à chaque cuillère...vous entendiez..."hummmm"..."hummm"...
alors deux solutions...soit notre Christelle est gourmande ? ...soit le coulant était bon ?...
et si c'était les deux ?

INGREDIENTS pour 6 coulants individuels

- 200 g de chocolat 64% de cacao
- 4 oeufs entiers
- 70 g de sucre en poudre
- 70 g de beurre
- 50 g de farine

Préchauffer votre four à 220° ...th 7-8

PREPARATION :

- Faire fondre le chocolat avec le beurre...au micro-ondes ou au bain marie
- Fouetter dans un saladier les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et prenne du volume
   (c'est un peu long...ça fait mal au poignet ...mùais je vous assure ...ça fait la différence !)
- Ajouter la farine au mélange oeufs/sucre et bien mélanger le tout
- Incorporer le chocolat/beurre fondu
- Beurrer et sucrer 6 ramequins
- Verser la préparation au 2/3
- Enfourner 7 minutes...attention j'ai pas dit 70 j'ai dit 7 minutes

vous pouvez ajouter à votre préparation une cuillère à café de café ou d'aome fleur d'oranger...
ou 1 goutte d'huile essentielle de bergamote...qui se marie très bien avec le chocolat...

Un dessert très facile à réaliser...rapide...et qui plait toujours ...
n'est-ce-pas Christelle ?

Comments

[Mathilde]

Hmmm, et bien moi, j'adore tes coulants très coulants :p


Bisous!

[Patchouka]

cette recette aussi me plait beaucoup ... (moi aussi je suis gourmande hihihi !)
à tester aussi vite que possible ... lol
bisous

[Ciorane la pauvresse]

Et en dessert mi-chaud, tu es bien séduisante aussi. C'est encore plus mignon dans ces petites cassolettes !

[Lau]

Je ne sais pas pourquoi, mais j'ai une envie de chocolat ce matin ... ;)
Ton coulant doit être délicieux !
Bises

[Roseline]

moi aussi j'aurais fait hummmmmmmm ;-))

[Maiwenn]

J'ai encore jamais vu personne refuser un coulant !!!!

[Charrier]

Coucou Coriandre ,effectivement ton dessert était très bon, et effectivement je suis très gourmande,mais chut il ne faut pas le répéter.Bisous et à très bientôt . Continu comme ça.

[coriandre-et-cie]

Tu pourras la réaliser pour ta princesse au plus vite alors !

[Biscottine]

Quel petit délice! €

[mimi]

phh ton coulant est très beauuu et dans une ptite cocotte c'est superbe
bisous mimi

[mimi]

phh ton coulant est très beauuu et dans une ptite cocotte c'est superbe
bisous mimi

[Myriam]

Très jolie présentation !

[vilaine]

irrésistible ce dessert au chocolat !

[wombi]

quelle belle gourmandise !

[Mamouzette]

Je n'ai jamais osé servir un coulant quand j'ai du monde, de peur qu'il ne coule plus, le temps que tout le monde se décide à manger !!!
la présentation en cocotte est des plus jolies, bravo,
bonne journée, bisous, Mamouzette

[clemence]

c'est toujours un régal !