Les petits gâteaux de mon amie ...

Un délice !

INGREDIENTS pour une 50 taine de mini biscuits

- 350 g de courge

- 100 g de beurre

- 120 g sucre

- 100 g de farine

- 100 g de noix de coco râpée

- 1 càc de levure chimique

- 3 oeufs

- zeste de citron ou 2 gouttes d'huiles essentielles de citron

PREPARATION :

- Cuire la courge coupée en dès à la vapeur

- Écraser à la fourchette en y ajoutant le beurre en petits morceaux qui va fondre 

- Mélanger le sucre, la farine, la levure et la noix de coco et ajouter au mélange précédent

- Ajouter les oeufs et les zestes et bien mélanger l'ensemble

Cuire à 180°

Selon le moule utilisé, le temps de cuisson varie... cuire jusqu'à ce que la lame du couteau ressorte sèche

La couleur de ces biscuits est magnifique, le goût ? d'un moelleux incomparable !

à tester d'urgence je vous assure

Comments

[Céline]

J'adore les gâteau à base de courge, je testerai ta recette pour utiliser un de mes potirons!


Bises

[doudoute]

citron et noix de coco j'adore !

[Audrée]

J'aurai été curieuse de voir lintérieur, ils sont déjà tellement appétissant vu de l'extérieur^^ j'adore les ingrédients !


Merci pour le partage, une bonne soirée !

[coriandre-et-cie]

mince trop tard j'ai tout mangé

[poucinette]

tres subtile bravo a ton amie 

[BoopCook]

humm c'est vrai qu'ils ont l'air délicieux ! =)

[afaurore]

ils ont l'air super bon

[palaisdeslys]

Oh la la ils m'ont l'air délicieux et très fondants!

[Milie]

Mais c'est magique, comme tu as bien fait d'avoir cette amie......


Du sans gluten, ravissant pour l'oeil, appétissant pour les papilles, et gourmand comme une dimanche de pâques.................


Voilà encore une journée qui commence bien


Merci et merci à ton amie.....................................


Milie Coquille

[coriandre-et-cie]

Ils sont délicieux ! Bisous ma tit milie

[Michèle]

Magnifiques!!