muffin's waouh ... version intolérant

INGREDIENTS : pour 12 muffin's

- 125 g de farine de riz

- 1 càs rase d'arrow root

- 1 càc rase de gomme de guar
- 70 g de sucre roux
- 1/2 càc de poudre à lever valpiform
- 10 g pour 40 ml eau
- 40 g de margarine bio cuisine et pâtisserie
- 75 g de lait d'amande
- 1 banane écrasée
- 1 compote de pommes

pour un coeur gourmand ... une petite cuillère de crème de marron

et pour faire croire que ce sont ceux pour non intolérant...du gros sucre sur le dessus !

Mélanger l'ensemble des ingrédients...

déposer dans chaque petit moule une petite cuiilère à café de pâte ... puis une petite de crème de marron

puis terminer par une grosse de pâte

Verser du grois sucre sur le dessus et enfouner entre 12 et 15 minutes à four chaud à 180°

Cette recette a fonctionné à merveille ... je me suis régalée ...

que ce soit au petit dej' ... au goûter ... ou en dessert accompagné de ma sempiternelle compote

allez intolérants ou pas ... c'est un régal

Comments

[Provence]

Une belle résussite cette recette. Merci. Bonnes fêtes de fin d' année

[Mathilde]

Avec ce coeur gourmand, ils sont vraiment wahouuu =p

[coriandre-et-cie]

merci mathilde

[wombi]

ça me parait être une vraie merveille !

[coriandre-et-cie]

ca l'est ... merci sabine

[Océane]

pas mal du tout

[Ciorane la pauvresse]

Je suis assez tolérante pour avoir envie d'y mettre la dent, ils sont si beaux ... surtout le coeur de marron qui me fait fondre.

[Sandyy90]

J'imagine que c'est le genre de gourmandise qui ne fait pas long feu à la maison !


Bonne journée Sandrine