passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes
27 Août 2011
INGREDIENTS pour 2 pots de confiture
- 500 g de mélange de fruits
soit 2 poires
1 banane
et 4 kiwis
- 150 g sucre roux
- 1 càc de jus de citron
PREPARATION
Mettre dans le bol les fruits coupés en deux ou 4 selon grosseur et le jus de citron
si vous aimez comme moi les morceaux, vous laissez tel quel
sinon vous mixez 7 sec/vit 4
Ajouter le sucre et l'agar-agar et régler 8 mn/100°/sens inv/vit 2
Pendant ce temps laver 2 pots et deux couvercles à l'eau très chaude
Verser la confiture dans les pots, visser le couvercle et retourner le pot