Galettes de riz

Publié le par coriandre-et-cie

galette-riz-2.JPG

 

Une bonne petite galette de riz pour un petit déjeuner "tartinable" pour moi ...

en effet ... il m'est très rare de pouvoir tartiner sans faire d'écart à mes intolérances ...

j'ai réalisé cette petite recette sans grande conviction ...

et pourtant ...

tartinées de ma confipurée dattes/abricots

ou même mangées natures ...

 

ces galettes étaient toutes moelleuses...

 

INGREDIENTS pour 5 galettes

 

- 125 g de flocons de riz (magasin bio)

- 10 cl de lait végétal (amande pour moi)

- 1 pincée de sel

 

PREPARATION :

la veille

Verser dans un bol les flocons de riz et la pincée de sel

Verser le lait végétal

Couvrir d'un film et aller se coucher ;)

 

Le lendemain au lever

Faire chauffer une poêle ...à blinis pour moi

huiler si vous le désirez ... moi non

et déposer dans la poêle une bonne cuillère à soupe et aplatir pour former une galette

 

Cuire des deux faces ... 3 à 4 minutes

 

galette-riz-1.JPG

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René 24/11/2010 13:59



Bonjour,


Je suis un visiteur assidu des blogs culinaires et du vôtre en particulier. En recherchant des recettes de fêtes sur le web, j’ai
trouvé un superbe site de Noël qui présente, bien sûr, des recettes de Noël mais aussi le Père Noël. J’ai pensé vous le faire découvrir pour émerveiller tous les enfants de votre entourage car
Noël approche à grands pas… Voici l’adresse : http://chez.le.pere.noel.free.fr/


Amicalement.


René



BREE 23/11/2010 19:48



superbes galettes de riz et sûrement tres légère ! ....


bise


BREE



Pauline 23/11/2010 10:09



Superbe recette! =)



Flo Makanai 22/11/2010 21:17



Tout simple mais encore fallait-il y penser et ça semble une bien bonne idée. merci pour le partage :)



Mathilde 22/11/2010 18:42



Très savoureuses avec le lait d'amande!


Bisous =)



réveillon 22/11/2010 14:14



c'est une bonne idée que je vais adopter. chez moi le riz est la base de la nourriture mais nous ne l'utilisons quasiment que de manière très classique



Sandyy90 22/11/2010 10:42



Tu me donnes faim avec tes jolies galettes de riz ! Bon lundi Coriandre



coriandre-et-cie 22/11/2010 13:06



merci sandy ... toi aussi belle journée à toi



sab 22/11/2010 07:50



un délice, un régal, j'en veux