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Le blog de coriandre-et-cie

passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes

Le blog de coriandre-et-cie

Tian en papillote



vous vous souvenez de mon partenariat avec KOOKit ?
des papillottes individuelles ? j'en rêvais...et Kookit l'a fait !
bon vous me direz...qu'est ce qui ne fais pas rêver Coriandre en cuisine ?...je sais mais là ...j'ai mes papillottes
et franchement un essai d'une simplicité...et un résultat détonnant par les saveurs...

INGREDIENTS pour 2 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson 25 minutes


- 2 tomates
- 1 courgette
- basilic
- ail
- sel, poivre, huile olive

PREPARATION :

* Préchauffer le four à 180°

* Laver les légumes et les tailler en rondelles au couteau ou à la mandoline...
(MERCI mon ISA ! je fais toujours très attention ! je t'ai promis !)

* Intercaler tomates et courgettes en rondelles dans chaque papillote jusqu'à épuisement du stock (c'est les soldes !)

* Verser un mini filet d'huile d'olive
sel, poivre, basilic et ail...

* Enfourner pendant 25 minutes



j'ai adoré le fondant...on peut même se passer de l'huile d'olive...comme c'est bon !
oh merci encore KOOKIT j'adore mes papillotes et puis...
 j'ai le livre de cuisine spécial papilottes alors je n'ai pas fini de vous en parler !

KOOKit

je vous dis à demain...



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mariellen 02/07/2009 23:14

hummm une bonne papillotte de légumes...

Sophie 02/07/2009 16:24

c'est trop pratique ces papillotes, je trouve ça génial !!

Cojocano 02/07/2009 15:18

j'adore les tians, en plus c'est trop beau à regarder.

AurelieW 02/07/2009 13:27

C'est chouette la cuisine en papillotte!!

Eva 02/07/2009 11:18

Coucou, les jolies papillotes, c'est super !Bisous

tattoofood 02/07/2009 11:01

les papillottes c'est super, les aliments gardent leurs parfum, et ils sont très moelleux !!!bisous COCO !!

Sophie L. 02/07/2009 10:31

hum, j'ai ces papillotes depuis quelques temps déjà... je crois que je vais tester ta recette dès demain avec mes premières courgettes du jardin !!!

AMELIE 02/07/2009 09:14

Un vrai bonheur cette papillotte, tout pour plaire et mêm pas gras...!Bisous et bonne journée

wombi 02/07/2009 09:11

je suis ton mentor ??.... yes, yes, yes !!!! tu ne peux pas le voir, mais je sautille sur ma chaise au boulot ! LOL !!!!!!!!

coriandre-et-cie 02/07/2009 09:14


je t'adore ! et moi aussi je sautille tu vois ...tellement contente de te connaître! merci wombi !


wombi 02/07/2009 08:49

trop bon ! j'ai fait recemment des papillottes au saumon et mozza !va falloir que je poste la recette

coriandre-et-cie 02/07/2009 09:00


j'attends ta recette ma tit' wombi ...souviens toi c'est toi qui m'a donné envie de ces papillottes !!! tu es mon mentor !


à toute saveur 02/07/2009 08:43

c'est une très bonne idée pour utiliser les papillottes en silicone, je vais tester ce soir merci

rauschy 02/07/2009 08:12

des papillottes et une cuisine saine ! youpi !

coriandre-et-cie 02/07/2009 08:23


comme tu dis ! YOUPI ! :0035: