brochettes'party'

Publié le par coriandre-et-cie

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j'ai mis dans l'ordre

- chou fleur

- chou brocoli

- tranche d'oignon

- poivron jaune ou rouge ou vert

- un petit oignon au vinaigre

- champignon de paris (citronné - passé dans le jus de citron pour éviter qu'il noircisse)

et une tomate cerise

 

j'ai préparé ces brochettes la veille et commencé à les cuire le temps déguster notre panoplie d'hors d'oeuvres

 

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Passons aux petites brochettes de légumes que j'ai préparé en accompagnement de l'entrecôte grillée et de son gratin dauphinois ultra moelleux...

 

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désolé pas de photo au moment du service ! pas le temmmmmmmmps ...

 

Des petits légumes piqués dans une brochette en bois

et cuites 30 minutes en les retournant de temps en temps sur une grande plancha électrique de cuisine

 

C'était super joli ... les légumes étaient encore croquants comme je les aime

et la variété de couleurs donne à ce plat une belle idée de la fête !

 

 

Publié dans légumes pâtes & co

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Ciorane la pauvresse 15/12/2011 12:54


Tant de couleur, ça donne encore plus envie. Bravo aussi pour le travail de préparation !

agnesf 14/12/2011 08:46


tres belle idée et superbe présentation  bon mercredi

coriandre-et-cie 14/12/2011 08:57

Merci - belle journée a toi aussi

Jackie 13/12/2011 16:01


Bravo, très jolie brochettes colorées et certainement savoureuses et une alliance de couleur en parfaite harmonie. Bises

doudoute 13/12/2011 15:13


bonne idée miiam

whitesatine 13/12/2011 11:11


bonjour,novice en informatique,j'ai souhaité vous écrire,à l'encre rose couleur de votre blog.Je m'y proméne de temps en temps et très sincérement je le trouve très
bien construit et très riche de bonnes et délicieuses recettes,c'est un plaisir pour les yeux et papilles.Il m'arrive de faire vos recettes.Vous dîtes "lire les livres de cuisine comme un bon
roman,comme je vous comprend,car je fais la même chose.J'ai moi même  un blog,j'y passe du temps,ma maladie ainsi je la transcendre.....je me rend compte que ce n'est pas facile,pour que les
recettes donnent envie. c'est du travail....Pour vous c'est gagnè,votre blog donne envie DE FAIRE VOS RECETTES,bonne continuation?SATINE

recettesdesorawel 13/12/2011 10:40


super joli! bravo!!

Poucinette 13/12/2011 09:17


bonne journée

Poucinette 13/12/2011 09:13


c'est géniale et bon pour la ligne 

coriandre-et-cie 13/12/2011 09:16



merci poucinette


bonne journée



LylouAnne 13/12/2011 08:53


J'adore toutes ces petites brochettes, un festival de couleurs, de saveurs et de vitamines.


Très bonne journée Coriandre, bisous.


Lylou