passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes
13 Octobre 2011
Lors de mes invitations
c'est vraiment très souvent qu'au moment de l'apéritif je serve des croissants réalisés au croissant party' de chez tupperware
c'est hyper efficace
ça va vite et c'est bon !
je réalise toujours ma pâte feuilletée sans pliage "aux petits suisses"
et j'obtiens des croissants rhooooo !!!
Pâte feuilletée sans pliage :
- 120 g de farine
- 120 g de petits suisses soit 2 petits suisses
- 60 g de beurre congelé coupé en petits dès
Déposer le tout dans le bol du thermomix et régler 10 sec/vit 6
former une boule
aplatir au rouleau
rouler en boudin et en escargot
1 h au frigo et aplatir l'escargot pour obtenir un cercle de la grandeur de votre croissant party
GARNITURE des mini croissants
alors là vous pouvez vous éclater et les garnir de tout ce que vous voulez
là j'ai essayé le elle et vire "fromage à la crème"
jambon, fromage râpé, curcuma
façonner les croissants et enfourner 20 mn à 180°
c'est vraiment un super accessoire ! je vous le conseille vivement