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Le blog de coriandre-et-cie

passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes

Le blog de coriandre-et-cie

mini croissants jambon fromage

 

photo(19)

 

cuisine-4-3813.JPG

 

 

 

 

Lors de mes invitations

c'est vraiment très souvent qu'au moment de l'apéritif je serve des croissants réalisés au croissant party' de chez tupperware

c'est hyper efficace

ça va vite et c'est bon !

 

je réalise toujours ma pâte feuilletée sans pliage "aux petits suisses"

et j'obtiens des croissants rhooooo !!!

 

Pâte feuilletée sans pliage :

 

- 120 g de farine

- 120 g de petits suisses soit 2 petits suisses

- 60 g de beurre congelé coupé en petits dès

Déposer le tout dans le bol du thermomix et régler 10 sec/vit 6

former une boule

aplatir au rouleau

rouler en boudin et en escargot

1 h au frigo et aplatir l'escargot pour obtenir un cercle de la grandeur de votre croissant party

 

GARNITURE des mini croissants

 

alors là vous pouvez vous éclater et les garnir de tout ce que vous voulez

là j'ai essayé le elle et vire "fromage à la crème"

jambon, fromage râpé, curcuma

 

 

cuisine-4-3812.JPG

 

façonner les croissants et enfourner 20 mn à 180°

 

c'est vraiment un super accessoire ! je vous le conseille vivement

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natfronton 20/10/2011 08:55



Testée et approuvé!! C'est hyper simple et délicieux! J'en refais ce w.e., c'est sûr! En fait je vais faire la pâte et mes enfants feront le reste, ils vont adorer!



coriandre-et-cie 20/10/2011 10:47

Oh super! Essaies avec du nutella pour le gouter ! Tu m'en diras des nouvelles 

Cécile, Au fil de mes recettes 17/10/2011 08:20



Ils sont superbes tes mini croissants!


Tu peux tout aussi bien les réussir sans cet instrument...


Bonne journée!



AurélieW 16/10/2011 22:00



ils ont toujours un succès fou ces petits croissants



Cocopassions 15/10/2011 16:25



Simple, rapide, bon et déclinable à l'infini. Bref, tout ce que j'aime


 


Bon week end



coriandre-et-cie 15/10/2011 18:56

merci coco

les-voyages-de-gridelle 15/10/2011 14:54



ça me plait ça!!! bon week end à toi!



coriandre-et-cie 15/10/2011 18:56

merci a toi aussi

axoulle 15/10/2011 10:34



des petits croissants comme ca a l'apero c'est terrible bravo



Cookinglili 13/10/2011 22:15



Ils sont trop chou tes croissants salés!!! :p



maman 13/10/2011 21:50



hé bien j'en connais qui vont se regaler  !!!!!!



natfronton 13/10/2011 19:57



Merci pour cette recette qui m'a l'air si simple et pourtant très appétissante!



sab 13/10/2011 19:17



oui supre cces croissants



doudoute 13/10/2011 14:57



très jolis ces minis croissants ^^ j'en veux bien un :)