passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes
18 Octobre 2011
source : "la cuisine à toute vapeur" de chez thermomix
un petit repas du soir pour mon chum et moi
un petit régal chargé d'oméga 3 ;) (ça passe mieux quand je lui dis ça ! lol)
disons que je me suis fait plaisir et qu'il n'a rien dit puisqu'il aime à peu près tout mais à des degré différents pourrait dire ! ... vous m'avez comprise ?
J'ai réalisé cette recette au thermomix mais pour ceux qui ne ne le possède pas, un cuiseur vapeur fera l'affaire
Déposer 3 sardines dans chaque papillote, sel poivre, jus de citron ... herbes tout ce que vous aimez
là j'en ai fait 12 sardines soit 4 papillotes mais vous pouvez en mettre plus sans aucun soucis
Fermer hermétiquement vos papillotes et déposer dans le varoma et son couvercle
Verser 500 ml d'eau dans le bol et régler 28 mn/varoma/vit 1
Pendant ce temps réaliser une merveilleuse petite purée...
oh mais j'en dis trop ... la recette c'est pour demain !