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Le blog de coriandre-et-cie

passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes

Le blog de coriandre-et-cie

Sardines en papillotes

 

IMG_3882.JPG

source : "la cuisine à toute vapeur" de chez thermomix

 

un petit repas du soir pour mon chum et moi

un petit régal chargé d'oméga 3 ;) (ça passe mieux quand je lui dis ça ! lol)

disons que je me suis fait plaisir et qu'il n'a rien dit puisqu'il aime à peu près tout mais à des degré différents pourrait dire ! ... vous m'avez comprise ?

 

 

J'ai réalisé cette recette au thermomix mais pour ceux qui ne ne le possède pas, un cuiseur vapeur fera l'affaire

 

Déposer 3 sardines dans chaque papillote, sel poivre, jus de citron ... herbes tout ce que vous aimez

 

là j'en ai fait 12 sardines soit 4 papillotes mais vous pouvez en mettre plus sans aucun soucis

 

IMG_3869.JPG

 

Fermer hermétiquement vos papillotes et déposer dans le varoma et son couvercle

Verser 500 ml d'eau dans le bol et régler 28 mn/varoma/vit 1

 

IMG_3873.JPG

 

Pendant ce temps réaliser une merveilleuse petite purée...

oh mais j'en dis trop ... la recette c'est pour demain !

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valerie 04/11/2011 13:06



Salut Sandrine.....


J'ai jamais essayé pour ne pas que le Varoma sente la sardine pendant des jours.....C'était supportable ou ta maison et ton robot ont été parfumés pour un moment?



coriandre-et-cie 04/11/2011 13:12



oh salut valérie


ça fait longtemps que je n'ai pas eu de tes nouvelles ! j'espère que tu vas bien


je t'assure que le poisson au varoma c'est top


tu laves bien et ça sent pas ! sacré toi va !


je t'embrasse


oups j'allais oublier ... tes recettes me manquent !!!!



cocopassions 19/10/2011 10:19



Oups, aujourd'hui je passe mon chemin. Les sardines et moi nous ne sommes pas trop copines ;o)


 


 



coriandre-et-cie 19/10/2011 12:58



lol


les sardineet moi formons une douce mélodie


me preommant sandrine ... tu imagines tout ce que j'ai pu entendre !


mais j'adore les sardine !!! je t'embrasse



Milie 19/10/2011 08:08



Ben moi, comme toute escargotte qui aime cuisiner, j'en ai un de thermomix, et c'est youpie ta recette, comme d'habitude......


Encore merci de mettre des recettes au point pour tous, c'est magique........et....


Merci encore pour ta visite sur mon blog et sur tes tendres commentaires.....


Bisous, belle journée, prends soin de toi.....


Milie Coquille l'escargotte.........


ps. T'as vu les dernières nouvelles  ?? j'ai un n'ours amoureux et je vais avoir un bébé.......La la la la vie est trop belle..............



coriandre-et-cie 19/10/2011 12:58



que de belles  nouvelles dis moi ... rhooo elle est pas belle la vie ? ;)



doudoute 18/10/2011 20:55



ça à l'air délicieux !!



coriandre-et-cie 18/10/2011 21:15

merci doudoute une recette si simple mais tellement delicieuse