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Le blog de coriandre-et-cie

passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes

Le blog de coriandre-et-cie

mini pains apéritifs

cuisine---5-4636.JPG

 

alors là c'était trop mimi cette recette

servie en apéritif avec un pot de pâté maison prêt à "sandwicher"

le bonheur ou ça y ressemblait !

 

cuisine---5-4635.JPG

INGREDIENTS

pour 24 mini pains

recette réalisée avec la plaque "24 empreintes mini allongées silform" de chez demarle

 

- 130 g de farine t65

- 120 g de farine aux céréales

- 4 g de sel

- 3 g de levure sèche

- 1/2 càc de miel

- 170 ml eau

- 30 ml de lait

 

PREPARATION :

 

- Déposer dans un bol l'eau, le lait et le miel et chauffer 40 sec au micro-ondes

- Dans un saladier verser les farines et le sel - mélanger

- faire et puis et verser le liquide tiédi et la levure

- Mélanger l'ensemble et laisser "pousser" sous un torchon pendant 1 h environ

- Préchauffer le four à 200°en déposant un bol d'eau au dessous de la grille

- Répartir dans les empreintes et cuire 20 mn

 

Servir rempli de garniture de votre choix ou comme moi les petits pains dans un plat de service et le pot de pâté à côté.

 

INFO :

 

J'organise un atelier "DEMARLE" à la maison le vendredi 4 mai à 10 h

si quelqu'un est intéressé soit par un produit, soit pour assister à mon atelier ... c'est avec plaisir !*

nous nous ferons un plaisir de cuisiner ensemble et partager le repas du midi ensemble... (quel programme !)

 

laissez moi un commentaire ou écrivez-moi à coriandreetcie@gmail.com

vous pouvez consulter le nouveau catalogue demarle ici clic

 

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la fourmi élé 17/04/2012 10:17


Ca a l'air bon ces petits pains.!

Mirinda 14/04/2012 15:02


Bonjour


C'est Mirinda du blog VOTRE CUISINE ORIENTALE


  


Nouveautés :


CONCOURS DE LA
MEILLEURE


RECETTE ASIATIQUE Avril
2012   


  


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A BIENTOT

Ciorane la pauvresse 13/04/2012 07:16


Oh ! Tu fais des infidélités à Tup pour Demarle ! Mais c'est pour la bonne et délicieuse cause car tes petits pains sont aussi mignons que tentants. Je te souhaite un atelier plein de vie ... et
de bonnes affaires.

Julia T 12/04/2012 23:13


super pour l'apéro!merci!bises

Poucinette 12/04/2012 20:03


miammm on se régal

kitchenette 12/04/2012 19:17


Ah ouiiii !! Excellente cette idée de mini pains !!C'est tellement chou !!!!


Bravooo


kiki

doudoute 12/04/2012 19:13


très jolis tes petits pains :)