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Le blog de coriandre-et-cie

passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes

Le blog de coriandre-et-cie

Chocolatines "maison"...essai n°1



INGREDIENTS :

Déposer dans la cuve de votre MAP les ingrédients dans l'ordre :

* 260 ml lait tiédi
* 1 cuillère à café de sel
* 1 oeufs entier
* 80 g de sucre roux
* 250 g de farine T55
* 250 g de farine pour pain brioché
* 2 cuillère à café de levure boulangère
* des carrés de chocolat coupés en deux

PREPARATION


* Lancer en programme "pâte"...soit 1 h 30
* Sortir la pâte de la cuve et l'écraser...pour ôter l'air...



* et l'étaler au rouleau



*couper des rectangles de 12 cm par 8 cm...

* couper les carrés de chocolat dans le sens de la longueur...et les déposer au 2/3
et rouler



* Déposer les chocolatines sur une feuille silicone sur la grille du four...

et laisser gonfler couvert d'un torchon 30 bonnes minutes....

sinon enfourner à 30° pendant 1/2 heure



* passer un pinceau d'eau sur le dessus de chaque chocolatine
et enfourner pour 22 minutes à 170°



voilà...un bon petit chocolat chaud...et la famille est contente....
que demande le peuple ?
pas grand chose...une petite merveille chocolatée...et la journée peut bien démarrer ...




Pour ceux qui reprennent aujourd'hui ! BON COURAGE ! et à plus tard...







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heidi64 04/02/2009 22:49

Coucou, je decouvre ton site!!!Pas mal pour une première!!!J'ai trouvé une recette de chocolatine...que je dois essayer!!

Lili Végétatout 07/01/2009 11:28

Héhé "chocolatines", copine du Sud ! ;)

Monsieur Gusteau 07/01/2009 09:07

mjamm! Une très bonne recette!J´adore ce genre de recettes!

ciorane la pauvresse 06/01/2009 16:18

J'adore leur forme de bons gros escargots gourmands !

Virginie de "Passion § Gourmandise" 06/01/2009 13:31

Bonjour ma Coriandre,J'ai testé te recette hier ;)Je vais poster le résultat sur mon blog et je vais bien sûr te citer, j'espère que tu ne vois pas d'inconvénient à ce que je reprenne ta recette sur mon blog, surtout n'hésite pas à me le dire !Je t'embrasse très fort !Virginie

coriandre-et-cie 06/01/2009 19:22


bien sûr que non ! que je n'y vois pas d'inconvénients...au contraire...j'en suis fière...allons voir le résultat.....bisous par milliers....


Elo 05/01/2009 19:09

Même à l'heure du dîner, j'en mangerais bien une !

Cenwen 05/01/2009 16:54

Un p'tit tag tout joli pour toi sur mon blog:)Bisous :)

patmamy 05/01/2009 14:19

j'en emporte 2 bz patmamy

catherine 05/01/2009 13:11

ouinnnnnnnnnnn , je veux une MAP !!!!trop appétissantes tes chocolatines !!

Cenwen 05/01/2009 12:49

Olala^^ waouh! miam! scrunch! oops! prise en flag de gourmandise éhontée^^Coucou Ma Coriandre Jolie:)Elles sont splendides tes chocolatines:) je suis en train de saliver devant les photos:)Je te souhaite une très très jolie journée:)Prends bien soin de toi Ma Puce:)Bisous :) (tout plein)

Eva 05/01/2009 10:02

Ils sont trop bien réussis ! Bravo à toi !Bisous, bonne semaine !Eva

wombi 05/01/2009 08:51

tu es prête à ouvrir une boulangerie ! trop bien !!!!!

basilic la tite soeur de coriandre 05/01/2009 07:47

miam miam!!!j en veux une avec mon cawa!!!!

babouchka 05/01/2009 07:21

Miam, je peux venir pour le goûter???