Soupe du jardin

alors il faut finir les légumes qui nous appellent au jardin
les matins deviennent froids... on a déjà eu un matin 3°

ne perdons pas ce qu'il reste...
allez une petite soupe "à la coriandre"...enfin de Coriandre...et réchauffons nous...

INGREDIENTS et préparation :
Déposer dans le bol du thermomix
- 4 pommes de terre coupés en 4
- 1 oignon
- 1 petite courgette
- 2 feuilles de blettes et ses tiges (coupées au ciseau)
- 1 càc de bouillon de boeuf (la recette à venir)
- sel, poivre
Couvrir d'eau et programmer 18 mn/Varoma/fonction sens inverse/vit 1

Mixer ou non... 30 sec/vit 10 ...comme vous le souhaitez

Sans thermomix
Verser dans votre cocotte tous les ingrédients coupés en morceaux
assaisonner et laisser cuire 12 minutes à partir du chuchotement de la cocotte
Mixer ou non et servir...

encore une petite soupe toute simple dont on ne se lasse pas...

Comments

[rauschy]

il faut dire que le thermomix est un bel allié pour les soupes !

[Yolande]

oh non que l'on ne se lasse pas des bonnes soupes maison...
au contraire... on en redemande...
et avec le thermomix ... c'est tellement simple...
bisous

[tattoo]

vois-tu ma chère Coriandre, je lanuis qu'il fasse un peu froid !
pour pouvoir faire moi aussi cette bonne soupe !

[Mamouzette]

J'adore la saison des soupes en tous genres,
bisous, Mamouzette

[Catherine]

Pétard mais c'est la sibérie chez toi ?????????
trop tentante ta soupe moi qui suis à la diete apres ce weekend de débauche gastronomique ( minette a fêté ses 8 ans).
Je t'en prend une "bolinette"
bisous

[Biscottine]

Humm pour ce soir, je veux bien!

[AurelieW]

mmm, c'est i bn les soupes d jardin

[babouchka]

Miiiiiiaaaaaaaaammmmm!!!!

[cojocano]

je vois que les recettes momix commencent à apparaitre sur les blogs et j'en suis ravie

[wombi]

ah oui, une bonne soupe !
j'ai retrouvé des livres anciens qui appartenaient à ma mère, avec pleins de recettes de soupes !
je vais m'en donner à coeur joie cette hiver !

[lileo]

C'est bien la saison pour de bonnes soupes....