passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes
17 Juillet 2012
INGREDIENTS :
- 2 oeufs
- 100 g sucre
- 60 g beurre
- 110 g farine
- 100 ml de jus d'orange 100%pur jus en bouteille
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 compote de 100 g
- 1 poignée de pépites de chocolat
pour le sirop
- 100 ml de jus d'orange
- 50 ml de sucre glace
PREPARATION :
* Préchauffer le four th 6
* Dans un saladier fouetter le sucre avec les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse
* Faire fondre le beurre 30 secondes au micro-ondes
* L'incorporer à la préparation
* Ajouter les 100 ml de jus d'orange
* Ajouter la compote, la farine et la levure...mélanger
* Verser dans un plat allant au four... moule tablette pour moi
*et parsemez de pépites de chocolat
* Enfourner 30 minutes
pendant ce temps...
PREPARATION du sirop :
* Mélanger le sucre glace au 100 ml de jus d'orange
Quand le gâteau est cuit...le sorti du four,
attendre 5 minutes et à l'aide d'une cuillère verser le sirop sur le gâteau
Dégustez chaud ou froid...
cette recette est vraiment d'un moelleux ... incomparable ;)