Confiture fraise-kiwi

Un petit bonheur à tartiner sans modération tellement c'est bon

INGREDIENTS pour 2 pots de confiture

- 6 kiwi ou 340 g pelés

- 12 fraises ou 160 g équeutées

- 1.5 g d'agar-agar

- 200 g sucre roux

- 1 càc de jus de citron

PREPARATION

Mettre dans le bol les fruits coupés en deux ou 4 selon grosseur et le jus de citron

si vous aimez comme moi les morceaux, vous laissez tel quel

sinon vous mixez 7 sec/vit 4

Ajouter le sucre et l'agar-agar et régler 8 mn/100°/sens inv/vit 2

Pendant ce temps laver 2 pot et deux couvercles à l'eau très chaude

Verser la confiture dans les pots, visser le couvercle et retourner le pot

Etant donné le peu de sucre dans cette confiture, conserver au frigo

En ayant découvert en atelier Thermomix une variante de cette recette, je peux vouis assurer que désormais mes petits déjeuner ne seront qu'avec des confiture de ce type, sacant qu'au gré des saisons je varierai la composition

je vous assure que c'est que du bonheur !!!!

alors pourquoi s'en priver

Comments

[Cathy's Delights]

oh voivi revenir le temps des confitures !!!


j'adore

[Les créations florales de Pascale]

ça a l'air super cette petite recette de confiture. Je vais essayer. Merci et bises. Pascale

[Heart Of Wild]

J'aime beaucoup la couleur, le rouge de la fraise avec les grains de kiwi, bravo pour l'idée !


Bonne fin de journée et * !

[Ciorane la pauvresse]

En plus, avec si peu de sucre, on doit bien sentir le goût des fruits. Et ta photo est si alléchante, quelle couleur splendide !

[cojocano]

j'apporte le pain frais et on se fera de bonnes tartines!

[coriandre-et-cie]

oki pas de soucis ... je t'attends !!!!

[Méli]

Une jolie confiture!

[Poucinette]

j'en veux miammmm !!!!!!!!!!!!

[christèle]

j'arrive avec ma tartine


bonne soirée

[doudoute]

elle doit être très bonne ! quelle belle confiture !

[tattoo]

je suis trop gourmande, j'en veux à la cuillère !

[coriandre-et-cie]

allez hop ... une cuillère pour sabine ...


bisous à toi