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Le blog de coriandre-et-cie

passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes

Le blog de coriandre-et-cie

soupe miso rapide

soupe-miso-rapide.jpg

 

on rentre tard, on a eu froid

vite une tit' soup' miso rapide...

 

INGREDIENTS pour 4 bols

 

- 1/2 eau

- 1 càs 1/2 de bio miso en pâte

- une poignée de vermicel chinois

- 125 g de tofu nature

- 1 càc de sauce soja

- du sel et du poivre

 

PREPARATION :

 

- Faire chauffer l'eau avec la pâte de miso

- Ajouter le vermicel dès la première ébullition

- Quand c'est presque cuit ajouter le tofu coupé en dès

- Assaisonnez et à table !

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Melle Pigut 28/01/2013 15:37


La miso improvisée les soirs préssés d'hiver... je pratique ! C'est délcieux, merci pour ta recette.

Ciorane la pauvresse 25/01/2013 19:31


Bien plus rapide à faire que le classique pot au feu, dépaysant à moindre frais, c'est l'idée de saison idéale et, moi aussi, j'adore !

coriandre-et-cie 26/01/2013 10:58



merci Ciorane, j'aime cuisiner mais j'aime aussi les recettes rapides pour les jours "sans"



vikki 22/01/2013 09:19


coucou


bonne idée ta soupe .


je note . bonne journée

gridelle 22/01/2013 07:04


c'est tout bête et intéressant tiens ça!

poucinette 21/01/2013 08:31


j'adore j'adore