Tarte aux apéricubes

Publié le par coriandre-et-cie


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Ouh là des apéricubes dans le frigo...
il faut les passer ...on va pas les garder jusqu'aux fêtes prochaines
allez zou une tit' tarte et le tour est joué
les enfants ont apprécié et ont dis que selon sur quel apéricubes ils tombaient ...la tarte était meilleure !!! lol
pensez à verier les couleurs en les disposant sur votre plat

par contre pensez à enlever le papier !!! lol j'ai de l'humour aujourd'hui !

INGREDIENTS pour 2 tartes longues

pour la pâte brisée :
- 200 g de farine T55
- 100 g de beurre mou coupé en morceaux
- 60 g eau
- 1/2 càc sel

pour la garniture :
- des apéricubes
- 2 tranches de jambon blanc
- 125 ml de crème liquide
- 125 ml lait
- 1 càs de savora (facultatif)
- 2 oeufs entiers
- sel, poivre
- gruyère râpé

PREPARATION :

pour la pâte

au thermomix :
Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 1mn/position bol/fonction épi

sans le thermomix
préparer votre pâte en mélangeant les ingrédients dans un bol sans trop travailler la pâte

PREPARATION de l'appareil à quiche

- mélanger la crème, les oeufs, le lait, le sel et le poivre et ajouter si vous le souhaiter la savora

MONTAGE :

étaler la pâte selon la grandeur de votre moule utilisé
là j'ai utilisé avec cette quantité de pâte mes deux longs moules rectangulaires
vous obtenez 4 belles portions de tarte

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disposer sur vos fond de tarte des lamelles de jambon

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puis déballer les apéricubes (oui quand même !!!) et les déposer sur le jambon

photo(20)

verser l'appareil préparé à base de crème , de lait et d'oeufs

photo(21)

et parsemer de gruyère râpé

Enfourner à 180° four chaud ou th°6 pour 35 minutes

voilà !

une petite recette réclamée par certains ;) ...@

et un petit coucou à Manon ...
une petite cuisinière en herbe
la fille d'un couple d'amis qui déjà à 8 ans 1/2 préfère la cuisine aux mathématiques ...
alors Manon cette recette est pour toi
tu la réalises avec une pâte brisée prête à dérouler et tu la fais dans un moule à tarte rond
après tu suis la recette et tu verras ..; tu régaleras papa et maman ...
te fais pleins de gros bisous Manon...
par contre il faut quand même continuer à faire des mathématiques ..
c'est important aussi !!!!


à bientôt !




Publié dans tarte sucrée-salée

Commenter cet article

cindy 30/08/2010 15:41



c'est une très bonne idée de mettre des apéricubes, je n'y avait jamais pensé



babouchka 11/04/2010 15:35



Testés et approuvés, ils seront chez moi demain. Encore merci. Bisous.



Kalinka 12/02/2010 20:54


je dois faire une tarte salée pour un anniversaire mercredi. Voila qui est tout trouvé.

J'aime tout ce qu'écrit Anna GAVALDA

Kalinka


coriandre-et-cie 12/02/2010 21:09


moi aussi tu sais...chacun de ses livres...je les dévore....


franur 23/01/2010 14:07


et un clic pour commencer...et voila je fais la visite de votre blog merci pour ses bonne recette...


choupette88 21/01/2010 08:50


Moi qui remets les apéricubes encore et encore sur la table jusqu'à ce qu'il n'y en ai plus, jamais je n'ai pensé à faire une recette avec !!
Bravo ! Et c'était bon ?
bonne journée à toi
bisous


Cocopassions 21/01/2010 05:53


Super malin... En plus, on peut varier les variétés.

Bonne journée


ciorane la pauvresse 20/01/2010 22:07


Dis, pour la vilaine marâtre, on peut garder les papiers d'emballage ? Trêve de plaisanterie, voilà une bonne idée pour recycler ces restes. Tu as toujours des bonnes idées pour cela !


Nat 20/01/2010 20:45


Amusante cette tarte, il faut absolument que j'investisse dans un moule rectangulaire, c'est vraiment très sympa comme présentation. bises


sandy 19/01/2010 17:07


LOL tu en as des bonnes idées coriandre :-))


amaryves 19/01/2010 16:05


Et bien Sandrine je ne t'ai pas vue pour mon dernier Quizzz :-(

As-tu reçu ma carte de voeux ?


Cenwen 19/01/2010 11:03



Coucou!:)

Je sais que je me fais plus que rare ces derniers temps, mais bon, j'ai pas mal cumulé. Ca va mieux et une de mes premières visites est pour toi!:)

J'adore cette recette!:)

Je te souhaite une année toute douce, toute jolie, pleine de gourmandise, d'inspiration et de beaux et bons moments à partager :)


Bisous!



gael 19/01/2010 08:55


Ta créativité m'étonnera toujours.... Super cette recette aux apéricubes, fallait y penser !!

Par contre , pour ce qui est de choisir entre les maths et la cuisine...mon choix est vite fait hum hum....


coriandre-et-cie 19/01/2010 09:12


sacré gael ...je te reconnais bien là !


babouchka 18/01/2010 18:34


Toujours de bonnes idées chez toi. Bisous.


coriandre-et-cie 18/01/2010 22:13


merci c'est trop gentil !


Mamouzette 18/01/2010 17:36


Elle est géniale cette tarte,
bisous, Mamouzette


Clemence 18/01/2010 15:23


très bonne idée de recyclage !


cojocano 18/01/2010 14:37


l'idée est rigolot€


wombi 18/01/2010 14:37


trop sympa cette tarte ! fallait y penser !
bisous !


tattoo 18/01/2010 14:20


hum ! avec tous ces parfums !!
bisous, bonne journée