Encore une recette avec cette machine du tonnerre qui me permet d'offrir à ma petite famille que des desserts lactés faits maison

je n'achète plus aucun dessert lactés... c'est fini  !

que ce soit des crèmes caramel, des flans au café, aux carambars, des yaourts, des fromages blancs ou encore pleins d'autres style de dessert

ma petite famille trouve toujours son bonheur dans le frigo et fait maison !

j'ai donc essayé là la recette du superbe blog de barbichounette là

j'ai doublé les proportions afin de faire 12 pots

PREPARATION :

- Verser 20 g de riz rond (rincé et égoutté pour moi) dans chaque pot

- et 1 morceau de sucre de canne roux

- Verser du lait jusqu'à 1 cm du bord

Verser de l'eau dans la rigole de la machine

régler 10 mn mode dessert lacté  

Remuer à l'aide d'une fourchette et réenclencher la machine 20 mn 30 minutes

Mélanger de nouveau et ré-enclencher la machine 20 mn 30 minutes

c'était super bon

je remercie barbichounette pour toutes ses recettes qui sont toujours vraiment superbes et bonnes

Barbichounette sait nous convaincre que ce soit par ses bricolages, ses recettes ou ses idées ...

je ne me lasse pas d'aller toujours visiter son blog ...

et vous ? vous la connaissez ? non ? ohhhh c'est pas possible ! c'est là

Je remercie aussi mon partenaire  rue du commerce

sans qui je ne pourrais pas régaler autant ma petite tribu

cette multidélices est vraiment un produit du tonnerre

je la conseille vivement à tous ceux qui hésitent encore !

alors là je suis bluffée

j'ai craqué pour un nouvel article chez tupp ... le micro vap'

waouhhhh je suis complètement surprise et ravie

je ne croyais pas que cuisiner au micro-ondes me plairait autant

le résultat est époustouflant

...il y a 3 jours... des petits pois surgelés aux carottes

... hier des pommes de terres à la vapeur pour la gamelle de mes hommes

... ce matin des blettes (de mon jardin! oui oui il y en a !) à la vapeur avec du filet de cabillaud au curcuma

et ce soir un sublime risotto à la coppa et aux champignons frais !

regardez plutôt la belle bête :

de ma couleur fétiche ! il est trop beau

INGREDIENTS

pour ce sublime risotto extrait du livret fourni avec l'insert où j'ai changé deux petites choses seulement

- 1 échalote

- 1/2 cube volaille

- 100 g de jambon cru (remplacé ici par 10 tranches de coppa coupées en morceaux au ciseau)

- 250 g de champignons de paris frais

- 200 ml riz à risotto soit 175 g

- 50 ml de vin blanc sec (remplacé ici par un fond de champagne qu'il me restait au frigo)

- 350 ml eau bouillante

- 40 g de beurre (remplacé par 40 g de philadelphia)

- du parmesan en copeaux

PREPARATION :

- Hacher l'échalote et le cube (au turbotup)

- Verser 400 ml eau froide dans le réservoir du micro vap'

- Poser la passoire inférieure et y déposer les champignons de paris coupés en morceaux

- Poser l'insert sur la passoire inférieure et y verser le riz, l'échalote hachée avec le cube, le vin blanc et l'eau bouillante

- Mettre le couvercle et faire cuire 21 mn à 800 watts (750 pour moi)

- Ouvrir, ajouter le beurre, les champignons et la coppa

Servir en le parsemant de copeaux de parmesan et ...

vous savez quoi ? ... vous allez tout simplement vous régaler !

Vous avez compris que je suis vraiment enchantée de mon dernier petit caprice

je vais tester très vite un petit couscous qui me tente bien ...

je vous dis à très vite

Je voudrais pour finir cet article

faire un petit clin d'oeil

avec mes anges préférés

à une personne qui nous a quitté

voilà 22 ans aujourd'hui

Jamais nous ne l'oublierons ...

les années filent,

mais les souvenirs restent !