Lundi 8 février 2010
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18:48
je rentre juste d'un voyage absolument sublime... allez-vous deviner où j'étais ?
du bonheur à l'état pur...
je vous laisse donner vos suggestions sur ce périple...
et je vous avoue tout...
mais au fait ...c'est un blog de cuisine ou non ?
alors spécialités du coin ...
bisous à vous tous ...
la prochaine fois ...je reviens avec vous avec un nouveau partenariat...
place à vos suggestions...
alors elle est partie où votre Coriandre ?
Par coriandre-et-cie
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Publié dans : il n'y a pas que la cuisine
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Lundi 1 février 2010
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09:09
voilà mon nouvel investissement ...
dans cet appareil tarte réussite ...
et quelles tartes !!!
sublimes ...elles cuisent à merveille...on se régale !
et oui encore un appreil vous vous dites ...je sais mais je ne m'en lasse pas ...j'adore !
alors mon premier essai a été une quiche avec une pâte feuilletée maison !
miamm ...
INGREDIENTS :
- pate feuilletée prête à dérouler (maison pour moi recette
là )
- 150 g de lardons
- quelques champignons de paris bien égouttés ou frais
- quelques morceaux de roquefort en cubes
pour l'appareil à quiche :
- 125 g de lait
- 125 g de crème liquide
- 2 oeufs entiers
- 1 càs de savora (facultatif)
- gruyère râpé
PREPARATION :
- Etaler votre pâte et la déposer dans votre machine "tarte réussite" !
- parsemer tous les ingrédients
- mélanger dans un bol tous les ingrédients pour l'appareil à quiche
- Verser sur la pâte garnie
- Parsemer de gruyère râpé
- Fermer l'appareil et lancer pour 40 minutes
croquante ...moelleuse ...grillée à point ...hummmm un régal à l'état pur !
Par coriandre-et-cie
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Publié dans : accomoder les restes...
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Vendredi 29 janvier 2010
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09:09
INGREDIENTS pour 4 tasses
tirée du livre "à table avec thermomix"
- 50 g de chocolat noir en morceaux
- 1/2 càc de café instantané en poudre
- 300 g de lait
- 25 g de sucre
- quelques graines de vanille en poudre
- 50 g de crème liquide
PREPARATION :
- Mettre les morceaux de chocolat dans le bol et mixer 10 sec/vit 6
- Insérer le fouet et ajouter les autres ingrédients
- Régler 8 ml/90°/vit 2
Verser le chocolat bien chaud dans les tasses et déguster sans attendre ...
accompagné de quelques madeleines ...la recette
ici.....
vous allez vous régaler ! ...;)...@
Par coriandre-et-cie
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Publié dans : thermomix dessert
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