750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Le blog de coriandre-et-cie

passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes

Le blog de coriandre-et-cie

Top articles

  • le Coleslow de Coriandre

    05 septembre 2012 ( #entrée terrine salade )

    INGREDIENTS : - 300 g de chou blanc - 1 poignée de raisins secs - 1 carotte - 1 càs de vinaigre blanc - 1 grosse càc de moutarde en grains - 1 càs de mayonnaise - 2 càs de lait de coco - sel et poivre PREPARATION : - Faire gonfler les raisins dans un...

  • Pains au lait et certains au chocolat ;))))

    06 septembre 2012 ( #pain - brioches et MAP )

    Je n'ai plus à vous raconter l'immense plaisir qu'à votre coriandre à trampouiller... je cherche avec beaucoup de persévérance la recette de pain au lait qui pourrait satisfaire ma petite famille pour les petits dejeuner... Je viens d'essayer cette recette...

  • pain de mie maison et ses croques

    08 septembre 2012 ( #pain - brioches et MAP )

    Je faisais souvent des croques monsieur en repas "soirée film" quand les enfants étaient petits Maintenant, les enfants se sont envolés, donc dès qu'un remontre le bout de son nez, je pense à faire ce petit repas qu'ils aiment tant ... mais non plus pour...

  • tarte complète

    12 septembre 2012 ( #tarte sucrée-salée )

    J'ai fait cette tarte hier soir pour un plat complet pour la reprise de la gym Chum et moi mangeons toujours avant la séance car après on est trop décalé vue l'heure à laquelle nous rentrons Notre fils a adoré cette tarte complète et je vous assure que...

  • Baba au rhum au micro ondes

    20 septembre 2012 ( #desserts et gourmandises )

    Cette recette ? je vous la conseille vivement c'est un dessert que je réalise très souvent ... et surtout pour faire plaisir à ma mamie d'Amour ... INGREDIENTS et préparation : le gâteau : - 125 g farine - 110 g de sucre - 1 càs de sucre vanillé - 1 sachet...

  • Gâteau au yaourt bio de céline Mennetrier

    22 septembre 2012 ( #desserts et gourmandises )

    Vous connaissez ma passion des livres ... j'ai craqué il y a quelques semaines pour "gâteau au yaourt variations bio" de céline Mennetrier J'ai presque tous les livres de cette collection ... je me les adore ! une collection "sûre" comme j'aime les appeler...

  • Aubergines surprises

    27 septembre 2012 ( #INTOLERANCE ALIMENTAIRE )

    Un petit repas bien complet avant la séance de gym c'était vraiment super bon J'avais quelques aubergines au jardin ... des oignons, des tomates cedrises jaunes et rouges, un peu de roquefort au frigo, des oeufs et un bon pain maison PREPARATION : - Déposer...

  • Lentilles corail au thermomix

    01 octobre 2012 ( #THERMOMIX )

    j'adore les lentilles corail et les préparer au thermomix m'évite de les surveiller et de les remuer ... un bon gagne temps quand je suis très occupée comme en ce moment où comment se régaler sans trop passer de temps en cuisine ? INGREDIENTS pour 2 personnes...

  • Ailes de poulet aux nouilles et légumes sautés

    05 octobre 2012 ( #légumes pâtes & co )

    Quand nous sortons mon chum et moi et que notre grand est à la maison , il ne veut pas s'embetter pour manger et me demande de lui acheter "des trucs pour le micro ondes"... sauf que quand je lui en achète et qu'il ne les mange pas ... que la date de...

  • crème végétale au chocolat

    08 octobre 2012 ( #INTOLERANCE ALIMENTAIRE )

    Coriandre en a ras le bol des compotes ! j'en... peux... plus ! au diable les compotes ! voilà 4 ans que je mange des compotes en dessert ! non non et non ! je dois vraiment me faire des desserts (je vous avoue que je prépare tous pour mes hommes et je...

  • Flan au caramel de Nigella express

    12 octobre 2012 ( #desserts et gourmandises )

    Peut-être ne le savez vous pas encore ... mais je suis une grosse passionnée des livres de cuisine je ne cesse de m'en acheter c'est vraiment ma drogue Si il y en a qui aiment les chaussures, les vêtements, les fleurs ou je ne sais quoi encore qu'il soit...

  • Figues au sirop

    21 octobre 2012 ( #conserves confitures potager )

    Une petite technique bien sympa pour mettre en conserves ce fruit superbe ! j'ai gouté ... le fruit reste entier, moelleux et juste sucré ce qu'il faut Il cuit sans son sirop ... une bonne idée pour agrémenter des fromages blancs ou des yaourts natures...

  • tartelettes aux noix de pécan de ..

    05 novembre 2012 ( #desserts et gourmandises )

    cette recette vient du superbe blog que je suis depuis des années .. c'est sucrissime ! je n'ai pas encore son livre ... mais il est toujours sur ma liste d'envies ! rien qu'à la lecture de la recette et à ces photos, je savais que je ne serai pas déçue...

  • Flans coco sans oeuf ni produits laitiers

    31 octobre 2012 ( #INTOLERANCE ALIMENTAIRE )

    Bonjour tout le monde me revoilà dans ma saga des desserts 'rien que pour moi" ;) j'avoue que ces 4 petits flans changeaient de mes crème ... la texture est très sympa et surtout pas d'oeuf et pas de produits laitiers ! INGREDIENTS pour 4 ramequins -...

  • Pâtes à la carbonara au thermomix

    16 novembre 2012 ( #THERMOMIX )

    Alors mon deuxième fils, qui vient de s'installer avec sa copine en appartement pour se lancer dans sa vie "de grand" aimerait le thermomix rien que pour cette recette ! je vous jure ! celui là ! Il est vrai que préparer des pâtes à la carbonara sans...

  • Congolais au chocolat

    10 décembre 2012 ( #desserts et gourmandises )

    Tps de préparation : 3 minutes Tps de cuisson : 6 minutes INGREDIENTS pour 18 congolais - 100 g de sucre - 100 g de noix de coco râpée - 2 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel - 2 càs de cacao amer tamisé PREPARATION Préchauffer le four à 200° Mélanger l'ensemble...

  • Macarons à la rose

    25 décembre 2012 ( #desserts et gourmandises )

    quoi de plus beau pour vous souhaiter un très joyeux Noël en vous offrant aujourd'hui un macaron aux couleurs de mon blog vous devez être soit affairées en cuisine (comme moi) ou entrain d'ouvrir vos cadeaux (comme moi aussi - je crois que j'ai été très...

  • Meilleurs voeux !

    02 janvier 2013 ( #blabla )

    Bonjour à tous et à toutes Je tiens en ce 2 janvier à vous souhaiter tous une excellente année 2013 que 2013 soit chargé d'amour, d'amitié et de partage que l'année soit gourmande et remplie de surprises ! qu'elle soit douce et belle ... tout simplement...

  • Marinade épicée

    05 janvier 2013 ( #marinades -sauces et co )

    voilà une marinade délicieuse qui se garde plusieurs semaines au frigo et qui pourra parfumer toutes vos viandes rôties J'aime beaucoup préparer des marinades , les plats n'en sont que meilleurs Source : toujours mon livre pour partir sur mon île ......

  • Crèmes duo caramel

    07 janvier 2013 ( #THERMOMIX )

    Hummmmm que c'était bon ! une recette tout droit sortie de mon esprit un petit soir où je n'arrivait pas à prendre le sommeil... comme quoi je perds pas de temps ... vous l'aurez remarqué ? INGREDIENTS pour 9 pots - 15 carambars - 60 g de chocolat au...

  • Moelleux de courgettes au coeur coulant

    15 avril 2013 ( #THERMOMIX )

    Une recette tirée du livre de che Vorwerk "les meilleurs recettes de votre esp@ce recettes" un vrai délice pour servir en accompagnement ou en plat unique avec une petite salade pour un soir en rentrant de la gym... INGREDIENTS pour 10 empreintes "briochettes"...

  • olives cuites au four d'Annabel

    19 février 2013 ( #amuses-bouche et verrine )

    Une recette extra pour un apéritif autant d'hiver que d'été ces olives se font cuire au four et se servent chaudes Tirée de mon livre pour mon île déserte ;) j'entends Annabel au naturel ... vraiment ce livre ... je me le rêve dans les toutes les couleurs...

  • crème brûlée...enfin je te tiens !

    23 avril 2010 ( #THERMOMIX )

    je vous propose en lisant cet article ...de danser du popo tout en chantonnant ... car en 21 ans de mariage ...j'ai essayé ...essayé ...re essayé ...et jamais je ne la tenais ... je regardais chum avaler sa première cuillère ...un regard ...un sourire...

  • Travers de porc à la western

    14 février 2016 ( #plat base viande )

    Travers de porc Western Si vous voulez vous régaler en vous léchant les doigts tout le long du repas ! ... c'est cette recette qu'il faut faire ! INGREDIENTS pour 6 personnes : - 2 kg de travers de porc - 70 g miel liquide - 3 cuillères à soupe de Ketchup...

  • cookies cranberries chocolat waouhhhh

    12 avril 2017 ( #THERMOMIX )

    INGREDIENTS pour 15 cookies - 100 g de chocolat blanc - 100 g de chocolat noir - 100 g de cranberries - 70 g de sucre en poudre - 100 g de beurre - 1 oeuf entier - 200 g de farine de blé (ou 100 g de maïzena+100 g de farine de riz pour du sans gluten)...

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 > >>